文登西洋參烘干選空氣源熱泵 品質(zhì)大為提升
時(shí)間：2018-11-16 11:06 來源：中華網(wǎng) 責(zé)任編輯：青青
原標(biāo)題：文登西洋參烘干選空氣源熱泵，品質(zhì)大為提升
西洋參又名花旗參，原產(chǎn)于美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主，尤其是加拿大安大略省之土壤、氣候、環(huán)境都適宜培育出 品質(zhì)之西洋參。其根含人參皂苷、人參皂草精醇及少量揮發(fā)油、樹脂等。性寒，味苦微甘，功能補(bǔ)肺陰、清火、生津液。
上世紀(jì)80年代初，文登張家產(chǎn)鎮(zhèn)人王繼振從美國引進(jìn)8粒西洋參種子，開始引種西洋參，獲得成功后逐漸推廣，形成規(guī)模。目前，西洋參種植業(yè)已經(jīng)發(fā)展到文登市十余個(gè)鎮(zhèn)，全市5.5萬畝參園年產(chǎn)出鮮參6000多噸，文登也由此成為中國西洋參之都 。
從中藥材的價(jià)格來看，鮮的和干的，價(jià)格相差幾倍甚至幾十倍，而西洋參鮮參和干參的價(jià)格往往相差3-4倍，因此，西洋參的烘干有著巨大的市場(chǎng)需求。
中藥材干制就是對(duì)中藥材進(jìn)行脫水處理，并保持其原有成份，保持其藥用特性的加工程序，還可以讓其可以長期保存。因?yàn)橹兴幉脑诓墒蘸蟮馁A藏過程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)霉變、蟲蛀、變色等現(xiàn)象，不易保存，因此對(duì)其進(jìn)行干燥就顯得十分重要。
但是，中藥材干燥過程中，干燥速度抉擇了品質(zhì)，而干燥速度與干燥方式有關(guān)，而且受加熱方式、加熱溫度和介質(zhì)的溫度、濕度以及氣流速度，對(duì)藥材品種、狀態(tài)等因素的影響。
如傳統(tǒng)的中藥材干燥方式，如曬干、陰干，將中藥材清洗后，讓陽光照射或通過風(fēng)吹的方式直至干燥。這種方法成本低，易操作，但也易受外部環(huán)境影響，并且干燥時(shí)間長，不能科學(xué)有效的保證中藥材的含水率達(dá)到藥典的規(guī)定。
現(xiàn)如今，隨著烘干技術(shù)的發(fā)展，一種新型的干燥方式——熱泵烘干，憑借節(jié)能、環(huán)保、高效的特點(diǎn)，迅速成為干燥市場(chǎng)的 設(shè)備。
熱泵烘干機(jī)利用逆卡諾原理，吸收空氣中的熱量，通過壓縮機(jī)做工，將空氣中的熱量輸送至烘干烘房內(nèi)，對(duì)物料進(jìn)行干燥。如佐耀空氣源熱泵烘干機(jī)，只需耗費(fèi)少量的電能即可將常溫氣體轉(zhuǎn)換成適宜的熱量，將物料中水分蒸發(fā)，蒸發(fā)出的水蒸氣由排濕系統(tǒng)排走，保證烘房內(nèi)空氣的干燥，設(shè)備內(nèi)設(shè)有熱回收裝置，用來加熱新風(fēng)，可節(jié)約60%——70%的新風(fēng)預(yù)熱能耗，從而達(dá)到進(jìn)一步節(jié)能的目的。
前段時(shí)間，文登市某西洋參烘干場(chǎng)改造，14個(gè)烘干房全部換成佐耀空氣源熱泵烘干，整個(gè)烘干過程全部智能化控制，第一天烘干房內(nèi)持續(xù)升溫至40℃，隨后3天溫度保持在40℃，很快就完成了干燥過程，不僅節(jié)約了人力物力，而且西洋參干燥品質(zhì)大為提升，受到用戶的高度評(píng)價(jià)。
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