玄鳥(niǎo)至:春分之日,“玄鳥(niǎo)至”,“玄鳥(niǎo)”即“似曾相識(shí)燕歸來(lái)”的燕子,它春分而來(lái),秋分而去,“燕來(lái)還識(shí)舊巢泥”。
雷乃發(fā)生:春分后五日,“雷乃發(fā)生”,陰陽(yáng)相薄為雷,雷為振,為陽(yáng)氣之聲,也是春分后出地發(fā)聲,秋分后入地?zé)o聲。
始電:再五日,“始電”,電閃雷鳴,春雨不再瀟瀟,已是落花知多少了。
春分民俗
吃春菜
中國(guó)有個(gè)習(xí)俗叫做“春分吃春菜”。春菜,雖然聽(tīng)名字就像是春天獨(dú)有的蔬菜,但恰恰不是這樣的,春菜一般有香椿芽、菠菜、豆芽、春筍、韭菜五種,在春分前后吃它們,你會(huì)感覺(jué)更加新鮮清甜。
古人認(rèn)為在春分時(shí)節(jié)吃春菜有養(yǎng)生與開(kāi)運(yùn)的效果,能夠保佑一家人身體健康,所以這個(gè)習(xí)俗就慢慢的傳承了下來(lái)。
另外,春天還有一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱為“春碧蒿”,與魚(yú)片“滾湯”,名“春湯”。“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”因而深受大眾喜歡。
送春牛
古時(shí)春分一到,便出現(xiàn)挨家送春牛圖的人。把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“春牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說(shuō)些春耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話,每到一家更是即景生情,見(jiàn)啥說(shuō)啥,說(shuō)得主人樂(lè)而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動(dòng)聽(tīng),俗稱“說(shuō)春”。
豎蛋
“春分到,蛋兒俏。”相傳在春分這天正好是陰陽(yáng)平衡之日,有利于豎蛋。選擇一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來(lái)。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。春分,是玩豎蛋游戲的 時(shí)光。
粘雀嘴
家家吃湯圓,還煮些不包心的湯圓,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀嘴,以防雀子來(lái)破壞莊稼。
放風(fēng)箏
古人認(rèn)為,放風(fēng)箏表示著對(duì)生活的美好祈盼。風(fēng)箏一般有王字風(fēng)箏、鰱魚(yú)風(fēng)箏、瞇蛾風(fēng)箏、雷公蟲(chóng)風(fēng)箏、月兒光風(fēng)箏等,大者有兩米高,小的二三尺。
正所謂“草長(zhǎng)鶯飛二月天”,春分時(shí)節(jié)春光明媚,正是孩子們放風(fēng)箏的好時(shí)候,沐浴著春光,呼吸著新鮮空氣,在一個(gè)天惠風(fēng)和暢的空曠之所,奔跑著放飛風(fēng)箏,也是別有一番心境。
春祭
據(jù)說(shuō),春祭習(xí)俗,最早是從周代開(kāi)始的,在二月春分,人們掃墓祭祖之時(shí),先得在祠堂里舉行祭祖儀式。掃墓開(kāi)始,也得遵循一定的規(guī)律,先集合全族的人或者整個(gè)村子的人,掃祭開(kāi)基祖墳與遠(yuǎn)祖墳;掃完之后,然后再分開(kāi)掃祭各房、各家墓。在現(xiàn)在雖然不像古代一樣祭祖了,不過(guò)春祭掃墓習(xí)俗還是流傳了下來(lái)。
春分養(yǎng)生
飲食篇:忌熱寒,求中和
春分時(shí)節(jié),飲食方面的原則是忌大熱大寒,力求中和,飯量不宜過(guò)飽?蛇m當(dāng)多吃香椿、黃豆芽、芹菜、小蔥、萵筍、薺菜、春筍等。
1、香椿
香椿益脾胃,降火養(yǎng)肝,是民間常見(jiàn)的藥食同源食材,性平味苦,對(duì)春季人體肝陽(yáng)過(guò)度升發(fā)有調(diào)節(jié),降火作用。它含有香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物,可健脾開(kāi)胃,增加食欲,同時(shí)調(diào)節(jié)體熱。
春分養(yǎng)生吃法:香椿蛋湯
①香椿芽洗凈、燙熟、切粒,略微炒熟備用;
②蛋液打勻,炒至5成熟后加入香椿粒;
③加水大火煮5分鐘,加入鹽、香菜、蔥調(diào)味。
2、薺菜
薺菜味甘,性平,涼,入肝、脾、肺經(jīng),具有和脾、利水、止血、明目功效。
薺菜吃法亦多種多樣,葷素搭配烹飪皆裝點(diǎn)飯桌。如清炒、熬湯、拌涼菜、做餃子、作卷餅及豆腐丸子等,都讓人覺(jué)得芳香爽口,口味與眾不同。
3、春筍
春筍味甘入脾胃,性涼清胃熱,在調(diào)和脾胃的同時(shí),也能清解春燥內(nèi)火。春筍中的大量纖維素能增加胃腸蠕動(dòng),降低吸收。還可以預(yù)防高血脂,高血壓,冠心病,便秘,痔瘡等疾病。
春分 養(yǎng)生吃法:姜蔥炒春筍
①春筍切厚片煮透?jìng)溆茫愎浇盖袎K,紅蘿卜切片;
②燒鍋下油、姜片、紅蘿卜片爆香,放入春筍,香菇;
③加少許紹酒、鹽、雞精等調(diào)味,勾芡下蔥段。
3、山藥:健脾胃、祛濕寒
每年春季濕氣一來(lái),男女老少都需要吃點(diǎn)山藥調(diào)理脾胃,提高身體化濕能力。特別是春天陰陽(yáng)平分,平時(shí)愛(ài)吃重口味酸辣,很容易拉肚子,一定要多吃山藥類藥膳養(yǎng)脾氣,祛濕寒,不然等到夏天,濕氣滯留體內(nèi),苦不堪言。
春分 養(yǎng)生吃法:山藥糯米粥
①山藥去皮洗凈切片,馬蹄削皮切丁,糯米泡30分鐘;
②鍋中加冷水,加入上述食材和紅棗,小火慢燉1小時(shí)可加微糖,糖尿病人不要加糖。
③沒(méi)空煮的谷寶,也可以直接買山藥薏米芡實(shí)粉,加80度熱水沖泡即可。
4、核桃
核桃味甘性溫,有“益智果”和“萬(wàn)歲子”之稱,可補(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便。適合女生冬天過(guò)后手腳冰涼、氣血虧虛。春屬木,與肝對(duì)應(yīng),吃它也很好。
春分 養(yǎng)生吃法:核桃蜜茶
①取核桃仁10克、紅茶15克,搗成細(xì)末;
②加100度沸水沖泡,晾至溫水后加入適量蜂蜜。
作息篇:睡眠足,勤鍛煉
保證充足睡眠,作息規(guī)律;多食含維生素B族食物,可驅(qū)“春困”,如大豆、花生、火腿、黑米等。
“春困”不能單純依靠多睡覺(jué)來(lái)解決,要積極參加鍛煉和戶外活動(dòng),促進(jìn)或改善機(jī)體血液循環(huán)。
在做好個(gè)人防護(hù)的前提下,可以帶孩子在家樓下空氣清新的地方適當(dāng)活動(dòng)下。窩在家里的,在陽(yáng)光明媚的房間做做跑跳運(yùn)動(dòng),以舒暢氣機(jī)。
沒(méi)有風(fēng)的晴天,背對(duì)日光而坐,多曬曬太陽(yáng),給自己陽(yáng)氣,也給自己朝氣,讓陽(yáng)光的力量驅(qū)除內(nèi)心負(fù)面的能量。
保健篇:慎春捂,多梳頭
不少人懂得春捂秋凍,但春分后,是否應(yīng)該春捂就得看天氣了。人們要隨著氣溫升高逐漸減衣服。此時(shí)頭部要少捂,春分后陽(yáng)氣上升,多用梳子或手指梳頭,有助于梳理陽(yáng)經(jīng),利于陽(yáng)氣升發(fā)。
具體做法是十指彎曲,以指代梳,從前往后梳頭100到200下。尤其對(duì)于鼻炎的孩子很有幫助,十指梳頭法可以幫助有鼻炎的孩子通達(dá)陽(yáng)氣到鼻腔,減輕癥狀。
如果平時(shí)有手腳冷、便秘、乏力、懶動(dòng)等癥,可以多揉腹。經(jīng)常以手心按摩小腹至發(fā)熱,不但可以有效驅(qū)寒暖腹,還能養(yǎng)元補(bǔ)氣,滋陰培陽(yáng)。
護(hù)眼篇: 養(yǎng)眼先養(yǎng)肝
春天也是眼睛問(wèn)題高發(fā)的季節(jié)。春主肝,肝開(kāi)竅于目。眼睛雖然在體表,它的根卻在肝。春天出現(xiàn)最多的眼睛干澀、紅血絲、迎風(fēng)流淚,都跟肝血虛、肝風(fēng)有關(guān)系。
想要養(yǎng)眼睛,就要養(yǎng)肝的精氣。養(yǎng)瞳膏,緩和眼睛干澀疲勞,補(bǔ)益肝腎,有效保護(hù)眼睛。
情志篇: 疏肝理氣很重要
春氣主生發(fā),在春天時(shí),人體中的肝氣會(huì)幫助陽(yáng)氣生發(fā)。肝氣升發(fā)不暢,再遇上肝火旺,就會(huì)導(dǎo)致肝氣郁滯,本身就有些血淤痛經(jīng)或容易上火的朋友,接下來(lái)很可能會(huì)出現(xiàn)心情煩躁,愛(ài)發(fā)脾氣,月經(jīng)推遲,臉上長(zhǎng)痘痘等情況,會(huì)讓情緒更加糟糕。此時(shí),疏肝理氣,打開(kāi)人體氣的通道就尤為重要了。
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