春分有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗？春分吃什么傳統(tǒng)食物？2023春分習(xí)俗介紹
時(shí)間：2023-03-21 12:22 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：春分有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗？春分吃什么傳統(tǒng)食物？2023春分習(xí)俗介紹
“社日雙飛燕，春分百囀鶯”，春天對(duì)半而分，進(jìn)入下半場(chǎng)。這天太陽(yáng)直射赤道，晝夜等長(zhǎng)，寒暑均衡。春分，既平分了春天，也平分了晝夜和寒暑。那么春分有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗？春分吃什么傳統(tǒng)食物？下面一起來看看。
春分習(xí)俗
1.豎蛋
俗話：“春分到，蛋兒俏。”豎蛋，也稱立蛋。“春分豎蛋”是地地道道的中國(guó)習(xí)俗，起源于4000多年前，意在迎接這個(gè)節(jié)氣和春天的到來，民間有“春分到，蛋兒俏”的說法。我國(guó)很多地方在春分舉行豎蛋比賽。
2.放風(fēng)箏
“草長(zhǎng)鶯飛二月天，拂堤楊柳醉春煙。兒童散學(xué)歸來早，忙趁東風(fēng)放紙鳶。”春分時(shí)由于氣候轉(zhuǎn)暖，白天的溫度非常適合外出，再加上連綿不絕的春風(fēng)，正是放風(fēng)箏的大好時(shí)節(jié)。走出家門，沐浴春光，奔跑著放飛風(fēng)箏，與生機(jī)勃勃的春天時(shí)節(jié)相得益彰。
3.吃春菜
這個(gè)習(xí)俗在北方地區(qū)比較多見，但其他地區(qū)也有類似的習(xí)俗。“春菜”指的是隨處可見的野莧菜，又可以稱為“春碧蒿”，人們采擷春季野菜，將它們涼拌、清炒，或拌餡和面食用。逢春分那天，全村人都去采摘春菜，祈求家宅安寧，身壯力健。
春分吃什么
1.春菜
傳統(tǒng)春分時(shí)節(jié)一定會(huì)吃春菜。春菜顧名思義就是春天的蔬菜，因?yàn)椴煌氖卟藭?huì)根據(jù)不同的季節(jié)以及不同的時(shí)節(jié)生長(zhǎng)，而應(yīng)季時(shí)是最好吃 鮮的。所以在春分的時(shí)候可以吃春菜，比如莧菜，油麥菜，香椿芽，蘆蒿等等，這些春菜不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，在春分時(shí)節(jié)吃是最適合的。
2.蘿卜
都說冬天的蘿卜賽人參，其實(shí)春分時(shí)節(jié)的蘿卜也是非常好的。本身蘿卜是有通氣的作用，吃了之后能夠排出身體當(dāng)中的一些廢氣，另外春分時(shí)節(jié)的蘿卜最甜，不僅可以用來做菜，還可以直接生吃，越嚼越甜，就像水果一樣。所以在春分時(shí)節(jié)可以買一些蘿卜直接生吃，或者是用來炒菜吃。
3.喝祛濕茶
春分時(shí)節(jié)雖然天氣比較暖和，但是雨水也開始慢慢增多，所以濕氣比較重。這時(shí)候可以用茯苓，赤小豆，薏仁將它們炒熟之后用來煮水喝，祛濕效果非常好。
4.春卷
春分時(shí)節(jié)，南方人會(huì)吃春卷。春卷當(dāng)中帶我了一個(gè)"春"字，其實(shí)吃春卷也是迎接春天的到來。炸金黃色的，春卷吃起來又香又脆，特別好吃，就像感受春天的陽(yáng)光一樣。
5.太陽(yáng)糕
北方人會(huì)在春分時(shí)節(jié)吃太陽(yáng)糕。太陽(yáng)糕其實(shí)就是用糯米粉制作的一種糕點(diǎn)，在做好之后會(huì)用專門的模型將它按成公雞的圖案，據(jù)說吃了之后可以得到祝福和保佑。
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