手把手教你自制小米蒜蓉辣椒醬！無(wú)任何添加劑 口感秒殺老干媽
時(shí)間：2020-06-16 18:36 來(lái)源：今日頭條 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：手把手教你自制小米蒜蓉辣椒醬！無(wú)任何添加劑 口感秒殺老干媽
蒜蓉辣椒醬，即加了蒜蓉的辣椒醬，它的特點(diǎn)為蒜香濃郁，辣味清新，可用于點(diǎn)醮、拌面、就飯，亦可用于烹飪、炒菜、燒烤等。那種獨(dú)特的辣中帶著酸甜的味道特別開(kāi)胃下飯，無(wú)論是同米飯、餃子、饅頭、餅子還是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可謂是百搭的作料。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進(jìn)食欲。自制小米蒜蓉辣椒醬，簡(jiǎn)單易學(xué)，無(wú)任何添加劑，比老干媽還好吃，喜歡的朋友快來(lái)試試吧，很簡(jiǎn)單的一種做法，小白也能學(xué)會(huì)哦！
用料
小米椒 500克
鹽 適量
糖 適量
蒜蓉 2頭
很簡(jiǎn)單的一款蒜蓉小米辣椒醬的做法
小米辣洗干凈，晾干備用
小米辣和蒜頭分別放入絞肉機(jī)打碎，如果自己手切記得帶上手套
鍋里倒多點(diǎn)油，先放蒜蓉炸到香味出來(lái)
再放入小米辣和適量鹽和糖，喜歡芝麻可以加去少許，中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約3分鐘，需要不停輕輕攪拌
小貼士：美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了，每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是，在經(jīng)過(guò)不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會(huì)少，對(duì)吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評(píng)論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！
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