原標題:奧田蒸烤一體集成灶:美食烹飪教程之手工燒麥
有沒有人跟小編一樣
對于帶餡兒的面食毫無抵抗力
包子、餃子、餛飩...當然還有燒麥
燒麥和包子、餃子相比更加精致
收口捏成花朵的形狀,外皮潔白晶瑩
剛出爐的燒麥餡兒微微露著,無比誘人
奧田蒸烤一體集成灶:美食烹飪教程之手工燒麥
口感鮮嫩、湯汁飽滿
咬一口在嘴里滿嘴的香味
如果能吃辣還可以蘸點油辣椒
那味道簡直絕了
另外,用現(xiàn)成的餃子皮來做燒麥皮
很省時很力,大家可以試試看哦
【準備食材】
餃子皮:適量、糯米:300g
五花肉:150g
干香菇、胡蘿卜、青豆、玉米粒、臘腸
奧田蒸烤一體集成灶:美食烹飪教程之手工燒麥
【詳細步驟】
1、五花肉切丁、胡蘿卜切丁、臘腸切丁、干香菇切丁備用。
2、鍋里燒油加入肥肉丁小火煸炒至金黃變色,依次加入瘦肉、香菇丁、胡蘿卜丁、臘腸、青豆及玉米粒,翻炒均勻后加入調(diào)味料。
奧田蒸烤一體集成灶:美食烹飪教程之手工燒麥
3. 餡料翻炒均勻后加入浸泡好的糯米,加入適量水轉小火將糯米煮熟收干湯汁即可。
奧田蒸烤一體集成灶:美食烹飪教程之手工燒麥
4、將餃子皮搟成兩倍大,取大坨餡料放進餃子皮里,用虎口捏出形狀即可。
5、包好的燒麥放入提前預熱完成的奧田蒸烤一體集成灶中【普通蒸模式 100度 10分鐘】
奧田蒸烤一體集成灶:美食烹飪教程之手工燒麥
奧田蒸烤一體集成灶:美食烹飪教程之手工燒麥
出鍋裝盤就可以開動啦
各個敦實,皮薄而有嚼勁
餡料完美融合,鮮而不膩的口感
一大口吃進去太滿足啦~
奧田蒸烤一體集成灶:美食烹飪教程之手工燒麥
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