味千拉面好吃嗎？三大要素領銜舌尖美味
時間：2018-12-28 17:51 來源：川北在線 責任編輯：青青
原標題：味千拉面好吃嗎？三大要素領銜舌尖美味
味千拉面好吃嗎？在我們日常生活的概念里，吃一碗拉面尤其是自家做的拉面，要么是清湯素面配蔬菜，要么便是加幾塊肉便將其稱之為葷面，這些雖然做起來簡單，能夠滿足基本的口腹之欲，但還遠遠達不到美味的標準要求。而日式拉面雖說也是一種地道的日式美食，但是在拉面制作上卻相當講究，今天我們就以味千拉面為例，帶大家一起領略到日式拉面真正的魅力所在。
首先需要說明一點的是，之所以選擇味千拉面作為介紹對象，是因為味千品牌乃是正宗日式豚骨拉面流派的傳承者，自1968年于日本九州熊本成立以來，歷經50年的綿延發(fā)展，無論是在湯底的熬制上，還是在面條和配菜的制作上，均體現(xiàn)出日式拉面的精髓所在。而這三大要素也正是味千拉面廣受消費者青睞的根本原因，味千拉面好吃嗎？由此可見一二。
一、正宗大骨熬湯，口感與營養(yǎng)的雙重享受
眾所周知，日式拉面味道好不好，決定性因素的便是拉面的湯底。味千拉面好吃嗎，自然也離不開其湯底的加持。由于味千拉面?zhèn)鞒杏陔喙抢媪髋�，因此在湯底原材料的選擇上，始終堅持傳統(tǒng)的匠人操守，與國內外優(yōu)質的豬骨供應商合作，從源頭處打牢了湯底的品質基礎。并且通過熬制工藝天然提取優(yōu)質蛋白和脂肪，為消費者賦予更高的營養(yǎng)價值。
另外值得一提的是，為了順應時代的發(fā)展需求，味千拉面沒有囿于傳統(tǒng)工藝的限制，始終積極尋求熬制工藝的突破與創(chuàng)新，最終成功以現(xiàn)代化的工廠熬制取代了傳統(tǒng)的現(xiàn)場熬制。更加標準化、精準化的熬制工藝，不僅將優(yōu)質原料發(fā)掘出更高的營養(yǎng)價值，更重要的是能夠準確地保證每一碗味千拉面口味的穩(wěn)定性，讓消費者及時享受到純正、鮮美的味覺體驗。
二、黃金比例面團，打造入口即滑的筋道體驗
味千拉面好吃嗎？除了湯底的精心熬制，面條作為主食，自然是不可忽視的存在。相比與普通的拉面面團，味千拉面通過嫻熟的制作工藝，致力于黃金比例的面團揉制，再經過28度恒溫熟化，最終壓制成含水量豐富并充滿彈性的面條。不僅能夠鎖住濃湯的鮮美，入口更是增添一份爽滑之感，為消費者帶來暢快的筋道享受。
三、精致配菜點綴，引領豐富的視覺盛宴
在日式拉面中，名為配菜卻非配角，一組精心制作的配菜不僅能夠給消費者帶來美好的視覺享受，吃起來更是心滿意足。例如味千拉面豬軟骨春筍拉面的配菜：大塊豬軟骨肉質松軟多汁，熬得出的膠質更是軟糯而有嚼勁；現(xiàn)炒春筍片均采用自然破土而出的春筍，肉質肥厚細膩，歷經猛火爆炒，獨留一份鮮甜的氣息與脆嫩的口感；再加上味千秘制溏心蛋， 煮制和切割之后，蛋白滑嫩、蛋黃盈潤，讓食用者唇齒留香。
味千拉面好吃嗎？時值冬來寒至，喝一口大骨熬湯，夾一箸筋道面條，品一番精致配菜，五種滋味融合，一碗豐盛滿足，便是再暖心不過的事情了。
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