三種蔬菜非常適合糖尿病患者食用。適當?shù)娘嬍秤兄诜�(wěn)定血糖、解渴、生津！
1、生菜
這種蔬菜之中的多種礦物質(zhì)和膳食纖維可以預(yù)防糖尿病引起的血管并發(fā)癥。
其中萵苣素能降低膽固醇，治療神經(jīng)衰弱；膳食纖維能夠降低用餐之后的升糖指數(shù)，同時能夠預(yù)防糖尿病引起的心血管并發(fā)癥。建議大家在使用生菜時，用少量植物烹調(diào)，比生食更有利于營養(yǎng)素的吸收。
2、莧菜
這種蔬菜中富含大量鎂。
糖尿病患者補充鎂能提高糖耐量，減少胰島素用量，有利于控制血糖。鎂對維持冠狀動脈健康和心臟功能也有好處。另外，經(jīng)常吃低鈉高鉀的綠色莧菜，可以幫助體內(nèi)多余的水分排出體外，保持血壓穩(wěn)定，所以高血壓、高糖的朋友可以多吃莧菜。
3、蘿卜
蘿卜是抗氧化維生素C的良好來源，維生素C能增強免疫系統(tǒng)，降低血壓，幫助傷口愈合，用于預(yù)防和治療糖尿病并發(fā)癥。同時，蘿卜之中纖維素的能夠控制血糖，并有助于維持腸道之內(nèi)的纖維素代謝。它還含有一種叫做硫代葡萄糖苷的化合物，它具有抗氧化特性，可以直接降低肝臟膽固醇水平。
除了食療之外，為了更好地控制血糖，糖尿病患者應(yīng)盡量避免這些事情：
1、不規(guī)律的飲食
膳食營養(yǎng)均衡、三餐正常是保證健康的基本要求。然而，很少有人能滿足這一要求。不規(guī)律飲食和暴飲暴食相當于一直在對身體進行葡萄糖耐量測試，增加胰腺的負擔(dān)。胰島素胰島β細胞不能正常分泌，血糖會逐漸升高，逐漸形成糖尿病。
2、長時間的不良情緒
情緒會影響身體的健康，特別是糖友更容易受到焦慮、憤怒等不良情緒的影響，增強神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。心情不好會導(dǎo)致糖皮質(zhì)激素和腎之上腺素分泌增加，胰高血糖素會因為胰島素的減少而升高，血糖也會升高。
3、盲目運動
運動的好處毋庸贅言，但由于缺乏良好的運動習(xí)慣，在運動沒有左右伸展的熱身以及選擇不適當?shù)倪\動對身體都有不良影響。血糖高的病人的更好選擇是做一些有氧運動，如慢跑、游泳、騎自行車、太極拳等。
總之，多吃時令蔬菜，尤其是以上介紹的幾種蔬菜，對控制體重和血糖有好處。另外，對于糖尿病患者，也要養(yǎng)成良好的作息、飲食習(xí)慣，保持樂觀開朗的心態(tài)，這樣才能保持體內(nèi)血糖的穩(wěn)定，防止并發(fā)癥的發(fā)生。
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