9、山藥

    其黏液蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液循環(huán)的功能。山藥還能改善人體消化功能，若有消化不良，可用山藥、蓮子、芡實加少許糖共煮食用。

    按身上這“穴” 最刮油！

 　　一方面大魚大肉、開懷暢飲，一方面休息不夠、休息混亂。而腸胃卻往往不堪重負，于是過完周末或節(jié)日肥胖、厭食等問題接踵而來。因此，有關專家指出，人的腸胃可能需要定期“清洗”一下了。艾灸一穴位，輕松去肥胖！

　　男人灸腸俞——去除大肚子

　　小腹肥胖是件很讓人頭痛的事。尤其是春節(jié)時期，因為吃的比較好、運動比較少，經(jīng)常容易產(chǎn)生小肚子。很讓人頭痛。中醫(yī)理論來說，腹部肥胖往往是由人體一條特殊的經(jīng)脈堵塞所造成的，因此，想要跟小腹上多余的肉肉說拜拜，首先就得讓經(jīng)脈變得通暢起來。

　　艾灸大腸俞穴位能夠令消化系統(tǒng)得到刺激，從而增強消化吸收功能，癥狀得以改善。

　　【取穴方法】

　　大腸俞：在腰部，當?shù)?腰椎棘突下，旁開1.5寸。布有第三腰神經(jīng)的后支和第四腰動，靜脈后支。

　　女人灸關元——瘦出小蠻腰

　　關元穴又是小腸的募穴，所謂募穴，是臟腑之氣匯聚于腹胸部的意思。小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，而灸關元就能很好的促進腸道功能，增強其對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力。

　　【取穴方法】

　　關元穴：位于臍下三寸處，有培元固本、補益下焦之功。

　　老人灸天樞——清腸除三高

　　腸胃不好是老年人非常常見的一種病癥，嚴重影響了老年人的生活質(zhì)量。其中最主要的癥狀，主要原因是與老年人的相關機能退化有關。很多老年人患有習慣性便秘，三高癥，都是腸胃不好帶來的嚴重后果。

　　【取穴方法】

　　天樞穴屬于足陽明胃經(jīng)，是手陽明大腸經(jīng)募穴，位于腹部，橫平臍中，前正中線旁開2寸。

　　清腸減肥，記住3原則

　　春節(jié)后的飲食，請一定要記住“粗”、“綠”、“少”這三個原則！

　　“粗”

　　說的是節(jié)后的主食應該以谷類粗糧為主，玉米、紅薯、糙米都是好選擇，讓它們富含的膳食纖維好好地給腸胃刮刮油；

　　“綠”

　　顧名思義，當然是多多地吃蔬菜了，尤其是大片的綠葉菜和白菜，是消除體內(nèi)自由基和毒素的好手；

　　“少”

　　不光是說每頓飯要少吃一點，更重要的是要少放調(diào)味料，少變化花樣，少油少脂肪，清淡飲食對節(jié)后的腸胃至關重要。

　　天熱減肥飲食幫你瘦身

　　天氣越來越熱了，在這個時候運動減肥就會有出汗等等令人不舒服的癥狀，可是減肥又是一件持之以恒的事情，這可怎么辦呢？別著急，今天，小編為大家介紹幾種具有減肥作用的食物，快來一起看看吧。

　　天熱減肥吃什么

　　咖啡：咖啡可以提神，很多人都喜歡在清晨享用�？Х戎械目Х纫蚰茏屓伺d奮，保持活力。咖啡因能提高心率，血液中會有更多氧氣，進而燃燒更多卡路里。但切記，不要選擇奶油及糖過多的咖啡。

　　黃瓜：黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學角度出發(fā)，黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應當保留生吃。但為了預防農(nóng)藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后時間放置，這樣也會促使維生素損失。

　　葡萄柚：葡萄柚可以加速新陳代謝，幫助燃燒更多卡路里。這種水果可延長消化時間，增加飽腹感。葡萄柚富含纖維，有助于穩(wěn)定血糖水平。美國的一項研究發(fā)現(xiàn)，食用葡萄柚有其獨特的減肥療效。

　　西紅柿：西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬后修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

　　鱷梨：鱷梨含有單元不飽和脂肪酸，能夠加速新陳代謝，保護細胞免遭自由基損壞。而且，鱷梨對人體健康非常有益。能夠降低膽固醇水平，治療傷口，減少心臟病及中風風險，對頭發(fā)及眼睛十分有利。早飯可以吃半個鱷梨，再搭配西紅柿都很不錯。

　　芹菜：芹菜含有少量卡路里，當我們享受芹菜的美味時，體內(nèi)就在燃燒卡路里，且燃燒的卡路里要遠大于芹菜所提供的卡路里。此外，芹菜能刺激胃腸蠕動。芹菜中富含水分及纖維，是均衡飲食的極佳選擇。但若身體未攝入足夠的礦物質(zhì)或營養(yǎng)物，選擇芹菜就需慎重，最好能與其他食物搭配食用。

　　大白菜：大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏天多吃新鮮的大白菜，對護眼、養(yǎng)顏有助。不過，不要吃儲存太久、營養(yǎng)素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。

　　綠茶：綠茶能夠很好地提升新陳代謝，去除油脂油膩。這種熱飲很普通，但卻有益于健康。綠茶富含抗氧化劑，能加速新陳代謝，有助減肥，是女士的不錯選擇。所以，不管工作或閑暇之余，都可以泡上一杯綠茶，靜靜地享受它的清香。

　除了以上的食物，還有減肥食譜推薦給大家，繼續(xù)來了解了解吧。

　　天熱減肥的營養(yǎng)食譜

　　海帶蘿卜湯

　　材料：山楂10克，海帶100克，桂花10克，姜五片，蘿卜一個約300克。

　　做法：蘿卜削皮切小塊，以大火煮沸1500毫升水；然后放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時轉(zhuǎn)小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛；最后加入用紗布包著的其他藥材，煮15分鐘即可。

　　瘦身功效：凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化者，可吃蘿卜消積滯、清理腸胃。海帶性寒味咸，常食使人消瘦，清除血脂。

　　雞蛋炒苜蓿

　　材料：苜蓿15O克，雞蛋2個。蔥花、精鹽、味精、植物油各適量。

　　做法：將苜蓿擇洗干凈，切段；雞蛋磕入碗內(nèi)，加精鹽攪打均勻。鍋置火上，注入植物油燒熱，下蔥花煸香，倒入雞蛋液煸炒并用鏟子劃成小塊，再加入苜蓿、精鹽炒至入味，放入味精即成。

　　瘦身功效：雞蛋炒苜蓿，由苜蓿與雞蛋配制而成，可為人體提供豐富的營養(yǎng)，還具有滋陰潤燥、健脾利水、輕身健體的作用。

　　竹筍銀耳湯

　　材料：竹筍300克，銀耳20克，雞蛋、精鹽適量。

　　做法：將竹筍洗凈，銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中放水1000毫升煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　瘦身功效：竹筍去濕利水，是消除腹壁脂肪的 食物，而銀耳能潤養(yǎng)色。

　　赤豆鯉魚

　　材料：鯉魚1尾（1000克），赤小豆100克，陳皮、花椒、草果各7.5克。

　　做法：將鯉魚去鱗、鰓，摳去內(nèi)臟，洗凈；將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗凈，塞入魚腹，再將魚放入砂鍋，加蔥、姜、胡椒、食鹽，灌入雞湯；上籠蒸1.5小時左右，魚熟后即可出籠，再灑上蔥花即成。

　　瘦身功效：鯉魚是健脾利水、減肥的上品，有益氣健脾、化濕消脂之功效。赤小豆是中藥里利水之物。

　　金銀豆腐

　　材料：豆腐150克，油豆腐100克。草菇（罐頭裝）、蔥、湯料（粉狀）、醬油、砂糖、蔥油各適量，淀粉少許調(diào)成漿狀。

　　做法：豆腐與油豆腐均切成2厘米見方的小塊。鍋中加水，待沸后加入湯料、豆腐、草菇、醬油、砂糖等，煮10分鐘左右，加淀粉漿勾芡盛入碗中，周圍倒入蔥油，表面撒上蔥段。

　　瘦身功效：豆腐是高營養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質(zhì)有利于增強體質(zhì)和增加飽腹感，有利于持久減肥。

　　蟹肉燒冬瓜

　　材料：干蟹肉45克，凈冬瓜200克，精鹽、白糖、黃糖、姜、蔥、濕芡粉各適量。

　　做法：將蟹肉放入碗內(nèi)，加少許湯，放上蔥、姜片，上蒸籠蒸20分鐘；冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下，撈出備用；起油鍋，煸出香味后，加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時碗里的湯，加精鹽、白糖、黃酒調(diào)好味；冬瓜入鍋，煮4~5分鐘，勾芡即可。

　　瘦身功效：冬瓜熱量低，能去除脂肪和水分，是 的消脂瓜類。與蟹肉同用，具有減肥健美之效，適于腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖癥等患者食用。

　　想要在天熱的時候減肥，就別錯過了以上食物哦。

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