原標(biāo)題：節(jié)后上班第一天遇便秘？ 對(duì)癥下藥是關(guān)鍵
過(guò)年大魚(yú)大肉不少吃，一上班多數(shù)人會(huì)遭遇便秘。雖然常常看到各種“治便秘偏方”，比如早起喝鹽水、喝蜂蜜水等，這些方法有用嗎？對(duì)于過(guò)年回來(lái)的你，真正對(duì)腸道有益、能夠防治便秘的食物又是什么呢？
排便不暢，要對(duì)“癥”下方
從醫(yī)學(xué)上說(shuō)，便秘指的是排便困難或費(fèi)力、排便不暢、便次太少（每周少于三次）、糞便干結(jié)且量少。造成便秘的問(wèn)題有很多，與飲食相關(guān)的可以總結(jié)成以下幾點(diǎn)：
1. 飲食過(guò)于干、燥，或飲水量遠(yuǎn)低于失水量
這是造成大便干燥的主要原因。要知道，大便是否能夠順暢排出，與大便的含水量密切相關(guān)。如果是因水分太少引起的便秘，則應(yīng)注意：
多喝水：每天至少喝1500-1700毫升水，如環(huán)境干燥（暖氣房、空調(diào)房、冬季常烤火等），則還需增加水分?jǐn)z入。
少吃消耗人體水分或太干的食物：如炒制的干果（特別是加了調(diào)味料的炒制、烤制干果，如五香瓜子、鹽焗腰果等）、大量肉食（蛋白質(zhì)代謝需消耗體內(nèi)水分）
另外，還要少吃辛辣的食物。
2. 飲食中膳食纖維含量太少
膳食纖維能夠增加大便體積，保持水分、讓大便柔軟，同時(shí)，膳食纖維還是腸道中益生菌的養(yǎng)料，對(duì)維持腸道健康有著非常重要的作用。
全谷物、蔬菜、水果、薯類、堅(jiān)果、菌類都富含膳食纖維，應(yīng)注意每天吃夠1斤菜、200克左右水果，同時(shí)將主食的1/3換成全谷物，剩下的主食中還需含有100克左右的薯類。堅(jiān)果每日10克左右即可，且應(yīng)選擇生堅(jiān)果或原味堅(jiān)果，煮粥、打漿食用。
3. 吃的太少
很多姑娘在減肥時(shí)采用節(jié)食減肥，根本吃不進(jìn)去多少東西，又哪里來(lái)的大便呢？
4. 身體肌肉含量太低
不吃肉，用不當(dāng)方法減肥，缺乏鍛煉等都有可能造成身體肌肉含量下降。腸道的運(yùn)動(dòng)與腸道肌層和腹部肌肉都相關(guān)，如果體能太弱，腸道蠕動(dòng)能力變差，大便在腸道中滯留的時(shí)間就會(huì)增加，在此過(guò)程中，大便中的水分還會(huì)不斷被人體吸收，從而導(dǎo)致排便更加困難。
所以我們不能過(guò)度節(jié)食，要好好吃飯，同時(shí)注意核心肌群的訓(xùn)練。
5. 腸道菌群紊亂
提到腸道菌群、益生菌，可能大家都不陌生了。腸道菌群紊亂，益生菌數(shù)量減少后，便秘的問(wèn)題也會(huì)到來(lái)。除了保證每天的膳食纖維攝入外，必要的情況下，也可服用益生菌制品。
排便不暢，吃什么食物好？
首先，我們要保證自己一日三餐吃到位，不可過(guò)度節(jié)食；其次，每天的飲水量要達(dá)到1500-1700毫升，環(huán)境干燥或出汗太多的情況下，飲水量還要增加；再次，不吃辛辣、過(guò)于干、燥的食物，如炒的太干的堅(jiān)果等；最后，要適度運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)時(shí)間臥床、靜坐也不利于腸道運(yùn)動(dòng)。
在此基礎(chǔ)上，以下食物能夠幫助我們更好地排便、促進(jìn)腸道健康：
1. 燕麥：燕麥中富含β-葡聚糖等豐富的膳食纖維，每100克燕麥中含有15.4克膳食纖維，能夠很好地吸收并且維持水分。要注意的是，購(gòu)買(mǎi)燕麥時(shí)最好購(gòu)買(mǎi)單一燕麥，也就是配料表上只有“燕麥片“這一項(xiàng)的。不要買(mǎi)花里胡哨的麥片，那些都是零食好不好……而且越需要煮的燕麥片越好。
2. 紅豆：每100克紅豆中含有15.2克不可溶膳食纖維，且紅豆還富含B族維生素與蛋白質(zhì)，但紅豆最好作為不加糖、鹽的主食食用，加了太多油、糖的紅豆沙或紅豆餡也不可多吃。
3. 鷹嘴豆：與紅豆一樣，鷹嘴豆也富含蛋白質(zhì)與膳食纖維，每百克鷹嘴豆中含有20.47克蛋白質(zhì)，12.2克膳食纖維�？蓪Ⅹ椬於棺鳛橹笾嗖牧希蚺莅l(fā)后煮制雜糧飯也可。
4. 松子：每100克松子中含有58.5克脂肪、12.4克膳食纖維與14.1克蛋白質(zhì)，當(dāng)然，熱量也高達(dá)644千卡。每天將松子的攝入量控制在10克左右，膳食纖維被吃下去的同時(shí)，松子中的脂肪還有一定的潤(rùn)滑作用。
5. 獼猴桃：獼猴桃富含維生素C和果膠，每100克獼猴桃中含有2.6克膳食纖維，且其中含有小粒的種籽，通便效果非常好。
6. 火龍果：火龍果中果膠含量也十分豐富，紅心火龍果中的花青素也有很好的抗氧化作用。與獼猴桃、桑葚等水果一樣，火龍果中也含有小粒種籽，對(duì)腸道運(yùn)動(dòng)與排便都有一定的促進(jìn)作用。
7. 豆角：新鮮的豆角蛋白質(zhì)含量不低，膳食纖維含量也很高，每100克豆角中含有2.1克不可溶膳食纖維，屬于真正的高纖蔬菜。
8. 莧菜：莧菜等深綠色蔬菜中富含不可溶膳食纖維與水分，每100克莧菜中含有2.2克膳食纖維，能夠增加大便體積。
9. 木耳：木耳中含有多糖等水溶性膳食纖維，能夠很好地保持大便水分，讓大便柔軟。
10. 酸奶：酸奶是牛奶的發(fā)酵制品，大多數(shù)酸奶中加入了明膠等增稠劑，這也是水溶性膳食纖維，對(duì)腸道健康有一定作用；另外，部分酸奶中還加入了益生菌，雖說(shuō)活菌數(shù)量不可計(jì)，但是死掉的菌體也是有一定作用的呀！
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