原標(biāo)題:霜降吃羊肉,滋補(bǔ)度嚴(yán)寒!
霜降節(jié)氣是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,也意味著冬天快要來臨了。霜降時(shí)節(jié),養(yǎng)生保健尤為重要,閩南民間有句諺語“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降”,可見這個(gè)節(jié)氣對我們的影響。到了霜降節(jié)氣,人體的陽氣潛藏于體內(nèi),所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷,氣血循環(huán)不良的情況。俗話說“霜降一日補(bǔ),勝過一年天天補(bǔ)”,秋冬季節(jié)吃什么最補(bǔ)呢?答案當(dāng)然是----羊肉!霜降吃羊肉,滋補(bǔ)度嚴(yán)寒!
霜降當(dāng)天吃羊肉是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)必備的。羊肉是溫性食物,霜降多吃羊肉可以增加抵抗力,為冬季御寒做準(zhǔn)備,以祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健。羊肉的肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化吸收。在中醫(yī)看來,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效,所以霜降吃羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補(bǔ)身體,實(shí)在是一舉兩得的美事。
在霜降節(jié)氣里吃刷羊肉實(shí)在是個(gè)非常爽的事兒,吃羊肉可以暖身,具有溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效。羊肉火鍋的制作原料主要有羊肉、當(dāng)歸等,可用于腰酸膝軟、畏寒、夜尿多、產(chǎn)后血虛腹痛、四肢不溫等癥。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉性溫,溫中暖腎,益氣補(bǔ)血。最明顯的功效是,寒冷的天氣,吃上幾頓羊肉后就全身暖和了。
霜降作為秋季進(jìn)入冬季的過渡節(jié)氣,很適合吃些羊肉來進(jìn)補(bǔ)。氣候逐漸轉(zhuǎn)涼,手腳冰涼、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等陽虛體質(zhì)的人群,可通過進(jìn)食當(dāng)歸生姜羊肉湯進(jìn)行溫補(bǔ)。霜降吃羊肉,滋補(bǔ)度嚴(yán)寒!小伙伴們,你喜歡吃羊肉嗎?
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