一把黑芝麻鹽逆轉健康
黑色入腎，黑芝麻可以達到補腎的效果，若壓碎食用的話，補腎效果更好，腎補好了，頭發(fā)自然而然就黑了，腰不痛了，腿腳也有力，牙齒也不容易掉。
芝麻直接嚼服，營養(yǎng)吸收的效力不是最好的，因為芝麻的外面有一層稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的營養(yǎng)素才能被吸收。所以，芝麻最好碾碎了再吃。
為什么要加鹽呢，中醫(yī)上講，鹽入腎經(jīng)，黑芝麻中加入少量食鹽，可以起到引“藥”入腎經(jīng)的作用，增強補腎益精的效力。在古方之中，還有鹽水送服補腎藥的記載，起著引經(jīng)藥的作用。（請注意，鹽是引經(jīng)藥，不是補腎藥，吃太咸了會傷腎，凡事過猶不及，所以在做芝麻鹽的時候，只需少少地撒上一層鹽就行了。）
1.準備黑芝麻一斤，洗凈；
2.放鍋內(nèi)小火炒熟，炒的時候要注意，不停地翻炒，防止炒糊；
3.炒好以后稍微涼一下，不燙手就可以裝入保鮮袋內(nèi)，用搟面杖來回搟壓，直接搟碎且聞到香味為止，也可以用石臼搗成細末，如果家里有料理機，直接放料理機中打碎；
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