你好,歡迎來到川北在線
微信
騰訊微博
新浪微博
高血壓患者的 食品 神奇的鷹嘴豆泥的做法
時(shí)間:2018-04-23 11:08   來源:正佳養(yǎng)生   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:高血壓患者的 食品 神奇的鷹嘴豆泥的做法
 
  鷹嘴豆富含葉酸、鉀、鎂、磷、鋅、銅和維生素B1,還含有一定數(shù)量的煙酸、維生素B6、泛酸、鈣和纖維。鷹嘴豆在補(bǔ)血、補(bǔ)鈣等方面作用明顯,是糖尿病、高血壓患者的 食品。 鷹嘴豆(學(xué)名:Cicerarietinum),為豆科草本植物,別名桃爾豆、雞豆、雞心豆等,是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一,在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍,也是維吾爾醫(yī)常用藥材。因其面形奇特,尖如鷹嘴,故稱此名。鷹嘴豆為豆科草本植物。今天我們來看看鷹嘴的這種吃法怎么做。鷹嘴豆泥的做法。

t01204d056de0ca795c.jpg

  用料:主料
 
  鷹嘴豆:80g
 
  橄欖油:30g
 
  芝麻粉:50g
 
  鷹嘴豆泥的制作步驟
 
  1. 撿出壞豆,然后將豆子泡發(fā),大約要10小時(shí)。

鷹嘴豆泥的做法步驟_1

  2. 將芝麻烤脆香,待到?jīng)鐾福梅鬯闄C(jī)打碎備用。注:芝麻也可炒或用微波爐汀。

鷹嘴豆泥的做法步驟_2

  3. 第二日將豆子清洗干凈,然后煮爛,就是用手一碾就碎了。

鷹嘴豆泥的做法步驟_3

  4. 將煮好的豆子倒入粉碎機(jī)里,并加入2瓣拍碎的蒜。

鷹嘴豆泥的做法步驟_4

  5. 倒入橄欖油30克,還有鹽和糖各2克。

鷹嘴豆泥的做法步驟_5

  6. 擠入檸檬汁30-50克,啟動(dòng)機(jī)器,根據(jù)需要加入一些煮豆的水。只要能打開就可,不要加太多水。

鷹嘴豆泥的做法步驟_6

  7. 然后加入芝麻粉50克,再次打攪一分鐘,徹底拌均。

鷹嘴豆泥的做法步驟_7

  8. 將打攪好的鷹嘴豆泥倒入碗中。

鷹嘴豆泥的做法步驟_8

  9. 再澆上點(diǎn)橄欖油,整個(gè)制作就完成了。

鷹嘴豆泥的做法步驟_9

  10. 鷹嘴豆泥可以沾面包、口袋餅,還可沾蔬菜。豆泥的味道是有點(diǎn)甜、有點(diǎn)酸、還有點(diǎn)咸,香醇濃郁,吃了就忘不了,這一小碗的烙制的口袋餅不一會(huì)就消滅了。

鷹嘴豆泥的做法步驟_10

  鷹嘴豆,外形尖如鷹嘴,味道清甜鮮美,屬于高營養(yǎng)豆類,含有豐富的優(yōu)質(zhì)球蛋白,18種人體必須的氨基酸,多種營養(yǎng)元素和微量元素,膳食纖維含量異常豐富。對(duì)去脂減肥、補(bǔ)鈣強(qiáng),所以平時(shí)不妨多吃一點(diǎn)。

   投稿郵箱:chuanbeiol@163.com   詳情請?jiān)L問川北在線:http://dstuf.com/

川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來源:XXX(非在線)"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用,不構(gòu)成任何投資建議,文章觀點(diǎn)不代表本站立場,其真實(shí)性由作者或稿源方負(fù)責(zé),本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評(píng)。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的,本站不原創(chuàng)、不存儲(chǔ)視頻,所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站,如涉及到您的版權(quán)問題,請與本網(wǎng)聯(lián)系,我站將及時(shí)進(jìn)行刪除處理。



圖庫
合作媒體
金寵物 綠植迷
法律顧問:ITLAW-莊毅雄律師