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常吃7種零食一生不得癌 你不得不知
時(shí)間:2017-04-28 12:47   來源:天天養(yǎng)生   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:常吃7種零食一生不得癌 你不得不知
 
  在生活中我們無聊時(shí)會(huì)吃吃零食解饞,但是你知道嗎?零食還有抗癌的作用哦。下面我們來看看哪些零食有抗癌作用。
 
  大多數(shù)人都覺得吃零食不好,但是有些零食有抗癌的作用哦。下面我們一起來看看抗癌的零食有哪些,在今后大家不妨多吃。
 
  1.黑巧克力
 
   研究發(fā)現(xiàn),巧克力竟能餓死癌細(xì)胞。更有許多研究證實(shí),巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎么選?選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實(shí)非常低。
 
  2.水煮毛豆
 
  其中的異黃酮可以預(yù)防乳癌。研究證實(shí),毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴(kuò)散。水煮毛豆鮮嫩甜美,而且沒有經(jīng)過可怕的加工過程。怎么選?選擇鮮綠色、堅(jiān)實(shí)、沒有挫傷的豆莢,水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天,冷凍毛豆則可保存數(shù)月。
 
  3.干棗
 
  干棗富含膳食纖維,對(duì)預(yù)防大腸癌尤其有利。但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如 胡蘿卜素、花青素等,可以保護(hù)身體不受自由基傷害。最近也有研究發(fā)現(xiàn),干棗可以改變身體雌激素的代謝,因此可能預(yù)防乳癌。怎么選?干棗本身甜度高,應(yīng)選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。

常吃7種零食一生不得癌

  4.全麥餅干

  全麥不只是膳食纖維高,具飽腹感,更是谷維素、木酚素的 來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關(guān)的癌癥,如乳癌、前列腺癌的發(fā)生。怎么選?要看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示。雜糧、多谷、五谷、高纖、谷物等字樣,其實(shí)都與全麥無關(guān),營(yíng)養(yǎng)成分的前三項(xiàng)是全麥面粉的,才是全麥餅干。

  5.蔓越莓干

  大量研究已經(jīng)證實(shí),蔓越莓能治愈泌尿道感染。美國(guó)康乃爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),蔓越莓能抑制乳癌細(xì)胞的增殖。發(fā)表在《英格蘭營(yíng)養(yǎng)期刊》的研究還發(fā)現(xiàn),蔓越莓可以改善前列腺癌癥狀。怎么選?選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖漿的,否則可能會(huì)傷肝腎。

  6.開心果

  美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn),開心果含有 生育酚可以降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)。其中大量的白藜蘆醇,含量?jī)H次于紅酒,能抗癌與預(yù)防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護(hù)心血管健康。怎么選?選擇無調(diào)味開心果,并且一天不要超過一把。

  7.酸梅

  酸梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人體內(nèi)的有害物質(zhì),也能解除人體內(nèi)外部侵入的毒素。酸梅的果實(shí)含有豐富的檸檬酸和蘋果酸,酸味極強(qiáng),這些有機(jī)酸不僅能把血液中積存的乳酸排除體外,而且還能抑制新的乳酸產(chǎn)生,達(dá)到清潔血液的作用,而豐富的VB2又具有防止癌變的作用。
 

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