原標(biāo)題:香椿真的是“發(fā)物”嗎？ 吃了是否會致命？

　　最近老王又火了。不過不是你家隔壁的那個老王，而是吃完香椿差點死了的老王。

　　山東濟南48歲的老王，在吃了香椿芽之后險些喪命，事后自己回憶說：“當(dāng)時吃了幾口香椿芽，也就15分鐘，就全身起皮疹，又過了一會兒就感覺呼吸困難。”除此之外，他還感到口唇麻木，全身劇烈瘙癢，出現(xiàn)大量皮疹，接著又出現(xiàn)流淚、流鼻涕、胸悶、呼吸困難，隨后迅速轉(zhuǎn)入昏迷狀態(tài)。還好他被及時送到了醫(yī)院，經(jīng)過搶救轉(zhuǎn)危為安。

　　事后，醫(yī)院醫(yī)生將老王的病癥診斷為“急性蕁麻疹伴過敏性休克”，這我們當(dāng)然可以理解。但后來又說香椿是“發(fā)物”，過敏性疾病要忌食，對此蝌蚪君表示，

　　怎樣會得蕁麻疹？

　　蕁麻疹的癥狀是局部皮膚突然成塊地紅腫、發(fā)癢，一般幾小時后會消退，不留痕跡。但如果是較為嚴重的急性蕁麻疹，也有可能造成像老王那樣比較嚴重的后果。

　　得了蕁麻疹，更要管好你家喵大人別亂摸

　　蕁麻疹是一種過敏反應(yīng)，這和其他過敏沒有本質(zhì)上的區(qū)別，都是身體接觸過敏原之后產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)，只不過這次的反應(yīng)結(jié)果以蕁麻疹出現(xiàn)。蕁麻疹在臨床上極其常見，可能因為動物性蛋白（肉）、植物、食品添加劑、病毒感染、細菌感染、陽光、飲酒等原因引起。

　　但也許有些人會問，為什么從來不過敏的人，也曾經(jīng)莫名其妙地得過一次蕁麻疹呢？發(fā)生這種情況，只有兩種可能。一是你剛剛發(fā)現(xiàn)原來你對某種物質(zhì)過敏，二就是抵抗力下降。如果一個人營養(yǎng)不良或腦力消耗過度，有可能影響身體對某些人體不能合成的氨基酸的吸收與代謝，從而導(dǎo)致抵抗力降低，這也與引發(fā)蕁麻疹有關(guān)。

　　學(xué)習(xí)也要注意休息啊孩子

　　除此之外，還有一種“膽素型蕁麻疹”，是與過敏完全沒有關(guān)系的。有些時候，人們在運動、流汗、高溫環(huán)境、情緒緊張、洗熱水澡的時候會突然出現(xiàn)蕁麻疹，這與控制身體血壓和心跳的神經(jīng)系統(tǒng)釋放出來的化學(xué)物質(zhì)有關(guān)。

　　了解清楚蕁麻疹之后，我們再來看看老王。新聞提到：

　　“老王說，他以前就曾患過這個病，沒想到一時沒管住自己的嘴，差點喪命。”

　　據(jù)此判斷，最合理的結(jié)果是，香椿是吃貨老王的過敏原，由于沒有抵擋住美食的誘惑，老王吃了香椿，最終引發(fā)蕁麻疹。

　　然而這跟發(fā)不發(fā)物一點關(guān)系都沒有。人體的過敏原千奇百怪，從塵土到貓，從乳膠到花生，沒有任何規(guī)律。如果能引起過敏的東西就是“發(fā)物”的話，那恐怕世界上的所有東西都是發(fā)物。

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