日常飲食中,控制寶寶對高磷食物的攝入量,避免過度依賴動物性食物。選擇低磷或無磷的食品,減少高磷飲料和加工食品的攝入。
為了確保孩子體內鈣的有效吸收,需要維持鈣磷比為1.4:1。要想達到這一比例,一般建議孩子每天攝入一個雞蛋、50-75克的禽肉魚肉,并適量食用堅果和豆類,便可以保障磷的攝入量。
刺客三:高草酸蔬菜
代表食物:圓葉菠菜、甜菜根、芥藍、芥菜、芹菜等。
草酸是一種天然存在于植物中的化合物,它會與鈣結合形成難以吸收的草酸鈣。高草酸攝入會影響鈣的吸收率,導致鈣流失。
好在草酸是溶于水的,所以家長在給寶寶烹飪高草酸蔬菜前,可以先用熱水短時焯一下或烹飪后再食用,這樣可以有效降低蔬菜中的草酸含量。
避免將高草酸蔬菜與高鈣食物同時食用,最好間隔一段時間再食用。這樣可以減少草酸對鈣吸收的影響。
同時可以鼓勵孩子多吃富含維生素C的食物,如柑橘類水果、草莓等。維生素C可以促進草酸鈣溶解,提高鈣的吸收率。
刺客四:飽和脂肪高的食物
代表食物:油炸食物、全脂奶制品、肥肉、動物油脂、棕櫚油等。
脂肪在孩子的生長發(fā)育中扮演著重要的角色,對于6個月以上的孩子,適量的脂肪攝入是有益健康的。
然而,過多的飽和脂肪攝入可能會干擾人體對脂肪酸的代謝,影響礦物質平衡,抑制腸道對鈣的吸收,甚至可能引發(fā)炎癥反應,對骨骼健康產生負面影響。
家長要限制寶寶對碳酸飲料的攝入,避免過多地喝含糖碳酸飲料。
可以鼓勵孩子多喝水或選擇健康的飲品,比較推薦孩子喝的是母乳、嬰幼兒配奶粉、原味巴氏消毒奶和水,為了孩子的身體健康,家長一定要注意。
除此之外,像吸煙、喝酒、喝咖啡這些不良的生活習慣也會影響鈣的吸收,大家要注意。
當然,家長要注意不要給孩子過度補鈣,過度補鈣可能會導致孩子結石。給孩子補鈣盡量以食補為主,食補實在沒有作用的時候,再考慮吃鈣片。
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