如今正是草莓大量上市的時(shí)候,小家伙們又可以大飽口福啦~不過(guò),孩子吃草莓可是有很多需要注意的哦,我們一起來(lái)看看:
想不到吧,小小的草莓中含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有益于身體健康,非常適合給孩子吃:
促進(jìn)大腦和智力發(fā)育
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),維生素C可以改變細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài),讓腦細(xì)胞的結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)固,有助于孩子大腦和智力發(fā)育。而草莓的維生素C含量是50-100mg/100g,比葡萄、蘋(píng)果中的維生素C含量高10倍還多。
可以明目養(yǎng)肝
草莓中含有大量的胡蘿卜素,人體消化吸收后可以將其轉(zhuǎn)換成維生素A,對(duì)緩解孩子眼睛疲勞、養(yǎng)護(hù)肝臟很有幫助。
加快生長(zhǎng)發(fā)育速度
草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有多種營(yíng)養(yǎng)元素,比如蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、蘋(píng)果酸、檸檬酸、果膠、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵、磷等。其中,鈣含量是蘋(píng)果和鴨梨的3-5倍,磷含量是蘋(píng)果的5倍。另外,吃草莓還能有效補(bǔ)充人體必需的黃酮類(lèi)和纖維素。
孩子經(jīng)常吃草莓,有助于神經(jīng)神經(jīng)系統(tǒng)、皮膚、骨骼的生長(zhǎng),促進(jìn)身體的健康發(fā)育。
提升食欲幫助消化
草莓中的果酸、有機(jī)酸、果膠類(lèi)物質(zhì)不僅可以分解脂肪,提升食物,促進(jìn)消化,還能加快腸胃蠕動(dòng)和消化液分泌,幫助身體排出有害重金屬和多余膽固醇,增強(qiáng)免疫力。
草莓香甜可口,深受孩子的喜愛(ài)。不過(guò),在給孩子吃草莓時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1.徹底清洗
洗草莓,光用水沖洗可不行!如果用毛刷進(jìn)行擦洗,不但容易把表皮弄破,還會(huì)使臟東西附著在果肉上。正確的清洗方法是:將草莓放在淡鹽水浸泡10分鐘,然后撈出用清水沖洗即可。鹽水的殺菌效果很好,可以有效清洗草莓。
2.不要和海鮮類(lèi)食物一起吃
建議不要講草莓和海鮮類(lèi)食物一起吃,有可能會(huì)引發(fā)不良反應(yīng)。
3.一次不要吃太多
剛采摘下來(lái)的草莓很新鮮,但建議不要給孩子一次吃太多。如果出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),應(yīng)立即停止食用。
4.嬰幼兒吃草莓要小心
孩子若首次吃草莓出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),如果以后再吃,過(guò)敏反應(yīng)可能會(huì)更加嚴(yán)重,因此建議六個(gè)月內(nèi)不要吃,同時(shí)要告知照顧寶寶的家人,孩子對(duì)草莓過(guò)敏。
你也可以變著花樣給孩子吃哦,下面就來(lái)分享兩款草莓的美味做法,安排起來(lái)!
。 草莓土豆泥
將新鮮草莓放入保鮮袋中壓成草莓泥,將土豆切成小塊放入鍋中蒸熟。之后把鍋里的水倒掉,再倒入適量黃油,開(kāi)火再蒸2分鐘。取出土豆將其壓成泥,加入一半的草莓,再倒入奶酪和少量食鹽,壓碎。做好后,將剩下的草莓醬放在土豆泥上,就可以給孩子吃啦~
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