酸奶冷藏一段時(shí)間后出現(xiàn)黃水是乳清析出還是變質(zhì)了 螞蟻莊園酸奶今日答案
時(shí)間：2022-07-28 12:22 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：酸奶冷藏一段時(shí)間后出現(xiàn)黃水是乳清析出還是變質(zhì)了 螞蟻莊園酸奶今日答案
酸奶冷藏一段時(shí)間后出現(xiàn)黃水是乳清析出還是變質(zhì)了？螞蟻莊園７月２８日答案 ，這是支付寶中螞蟻莊園７月２８日小課堂問題，答對(duì)即可獲得一份１８０ｇ小雞寶寶飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)。那么你們知道螞蟻莊園今日正確答案是什么嗎？接下來就讓我們一起了解一下螞蟻莊園７月２８日正確答案吧！
�。�。酸奶冷藏一段時(shí)間后，表面會(huì)出現(xiàn)一層“黃水”，很可能是
乳清析出
變質(zhì)了
�。病Ｕ_答案：乳清析出
�。�。答案解析：
一般酸奶存放一段時(shí)間后，表面上會(huì)有一層黃水，這并不是變質(zhì)了。其實(shí)這是乳清，因?yàn)樗崮檀娣藕蟀l(fā)酵能力增強(qiáng)，酸度也隨之增加，從而析出乳清。
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