酸奶冷藏一段時間后表面會出現(xiàn)一層黃水很可能是 螞蟻莊園今日答案早知道7月28日
時間：2022-07-27 22:17 來源：今日頭條 責任編輯：毛青青
原標題：酸奶冷藏一段時間后表面會出現(xiàn)一層黃水很可能是 螞蟻莊園今日答案早知道7月28日
酸奶冷藏一段時間后,表面會出現(xiàn)一層“黃水”,很可能是？這是支付寶螞蟻莊園小課堂今日先行公布的7月28日問題，答對即可獲得一份180g飼料，那么接下來就讓我們一起了解一下螞蟻莊園小課堂7月28日答案吧！
1.酸奶冷藏一段時間后,表面會出現(xiàn)一層“黃水”,很可能是
乳清析出
變質(zhì)了
2.正確答案：乳清析出
3.答案解析
一般酸奶存放一段時間后，表面上會有一層黃水，這并不是變質(zhì)了。其實這是乳清，因為酸奶存放后發(fā)酵能力增強，酸度也隨之增加，從而析出乳清。
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