餐廳名稱：RESTAURANT LA TABLE D’HOTE DE MARIETTE

　　地址：11, rue Georges V Faravohitra

　　餐廳特色：提起這家餐廳，一樣是名頭響當當，主營的餐式是經(jīng)過改良和創(chuàng)新的馬達加斯加當?shù)夭�，掌勺的大廚是有“御廚”之稱的MARIETTE大娘（曾經(jīng)在法國主修廚師專業(yè)），稱之為御廚，是因為其當年被聘為總統(tǒng)府的專職廚師，而且至今逢有重大宴請，MARIETTE還是會經(jīng)常獲邀參與主理烹飪，而她自己開設的這家餐廳所以也頗有私房菜風范，一定要提前預訂，否則不被接待。而馬國菜做法普遍以煮、燴、煎、炸為主，味偏重，喜香濃，在這里卻自有其獨特的風格和口味。

　　經(jīng)營時間：

　　周一到周六12h-15h（中餐）

　　從19h（晚餐）

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