月餅“內(nèi)卷” 觸發(fā)傳統(tǒng)元素新玩法
時(shí)間:2021-09-13 12:08 來源:川北在線 責(zé)任編輯:青青
金秋丹桂香,月圓人團(tuán)圓。歲月匆匆,時(shí)光如梭,轉(zhuǎn)眼間,一年一度的中秋佳節(jié)又來到眼前,作為中秋節(jié)必不可少的角色——“月餅”,在節(jié)日到來之際內(nèi)卷嚴(yán)重,可謂“爭奇斗艷”,使出渾身解數(shù),吸引消費(fèi)者的目光。
據(jù)楚天都市報(bào)報(bào)道,今年,不少品牌將目光瞄準(zhǔn)在年輕人身上,月餅盲盒、國潮風(fēng)、跨界聯(lián)名等形式紛紛登場,努力打破與年輕人對話的“次元壁”,將傳統(tǒng)月餅玩出新花樣。月餅在我國有著悠久的歷史,據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,月餅的雛形就出現(xiàn)在了江、浙一帶,最初以“太師餅”視人,而后張騫出使西域,帶來芝麻和胡桃,這時(shí)就出現(xiàn)了一種以胡桃仁為餡的“胡餅”,到了唐代,據(jù)說在一次中秋夜,唐玄宗認(rèn)為“胡餅”不好聽,便隨口說出“月餅”的字眼,從此“月餅”的名稱就在民間流傳開了。月餅歷史悠久,生命力頑強(qiáng),但在近些年,月餅行業(yè)卻因原料、人工等成本的提高,瀕臨虧本邊緣。月餅屬于“節(jié)日性”食品,在中秋節(jié)后便鮮少有人問津,月餅廠家生存壓力可想而知,因此節(jié)前的月餅大戰(zhàn)打得異常膠著。
各個(gè)廠家絞盡腦汁推陳出新,想方設(shè)法給月餅加碼,于是就有了盲盒月餅、文創(chuàng)月餅等形式,比如一家食品企業(yè)與迪士尼合作推出聯(lián)名盲盒月餅、上海市精神衛(wèi)生中心推出的“宛平南路600號”月餅等,一經(jīng)推出便引起了青少年和年輕人的關(guān)注,同時(shí),一些老字號也不甘示弱,紛紛跨界做IP,比如武漢老字號月餅揚(yáng)子江非遺技術(shù)同武漢黃鶴樓跨界打造的名為“黃鶴歸來”的月餅,一經(jīng)推出便受到了喜愛清爽、健康口味的消費(fèi)者歡迎。這些巧妙的構(gòu)思,給“老月餅”注入了新元素,實(shí)現(xiàn)了次元壁的突破,不僅讓月餅出圈,也讓更多年輕人了解了傳統(tǒng)文化。這種破圈式的行為,為如何弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化提供了一種新的思路。
歲月無聲的嬗遞,大浪淘沙后,許多傳統(tǒng)文化已經(jīng)在歲月的洪流中被沖刷殆盡,剩下部分中,有一些也已經(jīng)搖搖欲墜,這時(shí)正需要一種新思維、新元素、新點(diǎn)子注入,讓“老調(diào)”實(shí)現(xiàn)“新彈”,讓傳統(tǒng)煥發(fā)出新的光彩。 曾強(qiáng)調(diào),抓創(chuàng)新就是抓發(fā)展,謀創(chuàng)新就是謀未來。不創(chuàng)新就要落后,創(chuàng)新慢了也要落后。傳統(tǒng)文化想要獲得持久的生命力,想要傳承下去,創(chuàng)新是必經(jīng)之路。月餅屆的創(chuàng)新,為月餅吸引來了年輕的目光,其他傳統(tǒng)文化如若找到一條能夠吸引人,特別是能夠吸引人的出圈方法,那么這種傳統(tǒng)文化便極有可能避免消失的結(jié)果,并找到新的出路。
“創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力。”事物發(fā)展有事物發(fā)展的規(guī)律,如果一件事物不能夠跟上時(shí)代發(fā)展的步伐,那么只有被淘汰的份兒,想要立足于時(shí)代的潮頭,必然要拿出創(chuàng)新的勇氣,鉆研新的生存方式,方能脫胎換骨,再覓新機(jī)遇。辛鵬
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