美食+美景：軌道上的“米其林”帶你解鎖“新技能”
時間：2021-09-02 12:45 來源：川北在線原創(chuàng)（guangyuanol.cn） 責(zé)任編輯：青青
記者從中國鐵路上海局集團(tuán)有限公司獲悉，8月28日起，湖州站推出地方特色互聯(lián)網(wǎng)熱鏈訂餐服務(wù)，以石筍、銀魚等當(dāng)?shù)厥巢臑橹鞔虻暮萏厣朗硨⒁渣c單現(xiàn)烹制、配送到座位的方式登陸高鐵。途經(jīng)湖州站的旅客提前通過12306APP下單，不用下車即可品嘗到原汁原味的“湖州味”。湖州站也成為鐵路部門實施“一碗好飯”項目，對“舌尖上的高鐵”供餐網(wǎng)進(jìn)行擴(kuò)容的又一個站點。（中國旅游新聞網(wǎng)，2021年8月28日）
近年來，隨著高鐵服務(wù)不斷提高，選擇高鐵出行已經(jīng)成為一種主流的生活方式。現(xiàn)如今的高鐵不僅縮短了出行時間，良好的乘車環(huán)境和服務(wù)更緩解了奔波之苦。與此同時，鐵路部門不斷與時俱進(jìn)，結(jié)合時代特色，開發(fā)新服務(wù)，解鎖新技能讓行在高鐵升級成吃在高鐵，打造速度最快的“米其林”餐廳。
軌道上的“米其林”，暖民胃，撫民心。關(guān)于“吃”一直是出行路上的問題，也是動車組的“心病”。民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本，質(zhì)以誠為根。這也是鐵路部門引入新餐飲的基本要求，尋找高鐵沿線優(yōu)質(zhì)、安全、具有當(dāng)?shù)靥厣拿朗辰?jīng)過層層篩選后，端到每位乘客餐桌，保證出行人員可以吃飽、吃好、吃的健康。不僅要征服民眾的胃，更要以心換心。
軌道上的“米其林”，新經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)收入。高鐵不僅是出行工具，更是一款自帶實體流量的載體。強(qiáng)大的運(yùn)載能力，龐大的覆蓋率，具有強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)帶動力。所以高鐵訂餐系統(tǒng)的上線就像對各地的餐飲市場投放了一只鯰魚，激發(fā)了當(dāng)?shù)厥袌龅幕钚�，打破了餐飲業(yè)受地域限制的桎梏。
軌道上的“米其林”，新模式，新生活。玩好和吃好一直是出行人的終極目標(biāo)，但這難免有沖突。玩的好的地方難免商業(yè)氣息嚴(yán)重，難以領(lǐng)略當(dāng)?shù)靥厣�。想吃好的又對�?dāng)?shù)夭皇欤茈y吃到精髓，如今鐵路變身探店先鋒，為出行人員尋找到當(dāng)?shù)? 特色的美食，讓你在車上吃好，在目的地玩好，開啟一舉多得的出行新模式。
長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。面向未來，高鐵不再僅僅是一種實現(xiàn)旅客快速位移的工具，更是漸漸成為一種出行時尚與旅行文化。出行路上的一碗熱騰騰的地方特色美食，不一定會讓你找到家的感覺，但一定會暖胃更暖心。筆者相信在不久的將來，鐵路部門會在更多的城市站點和各具特色的美食商家合作，逐步形成具有高鐵鄉(xiāng)情特色的熱鏈供餐網(wǎng)，沿途路過哪里就吃到哪里，用手機(jī)輕松下單，讓我們乘坐高鐵出行體驗更美好。莊樸
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