你好,歡迎來(lái)到川北在線
微信
騰訊微博
新浪微博
食堂飯菜里吃出安全套加強(qiáng)管理刻不容緩
時(shí)間:2015-10-10 23:22   來(lái)源:川北在線原創(chuàng)(guangyuanol.cn)   責(zé)任編輯:毛青青
    文/劉秀豐
 
  9日下午,新浪微博網(wǎng)友發(fā)文稱:“驚恐、尷尬、惡心,云南省西雙版納景洪市職高212班的學(xué)生,昨天(8日)中午在食堂的飯菜里吃到了一個(gè)安全套.”(10月10日 人民網(wǎng)—云南頻道)
 
  正所謂“民以食為天”,對(duì)于學(xué)校來(lái)說(shuō),食堂是其中的重要組成部分,學(xué)校食堂是為學(xué)生或教職員工準(zhǔn)備的吃飯的地方,其環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等方面必須要做到高要求、高標(biāo)準(zhǔn),確保師生能夠有一個(gè)好的就餐環(huán)境以及健康的飲食,這樣才有助于教師更好地教學(xué)、學(xué)生更好地學(xué)習(xí).在學(xué)校食堂飯菜里吃到安全套,讓人惡心又氣憤,試問(wèn)置那么多人的身體健康于何地?是一種極不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn).
 
  在學(xué)校食堂就餐一般要以學(xué)生為主,食堂方面要把學(xué)生擺在第一位,作為服務(wù)性部門,在各方面都要做好,包括工作人員的服務(wù)態(tài)度、飯菜的口味以及打給學(xué)生飯菜的份量等,最重要的是衛(wèi)生和安全,食堂從業(yè)人員必須是取得健康證并定期做好健康體檢,工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽;工作人員在準(zhǔn)備菜的時(shí)候要仔細(xì)認(rèn)真,對(duì)菜的新鮮、干凈程度不能打“馬虎眼”;要嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān):嚴(yán)格進(jìn)貨渠道,建立進(jìn)貨索證登記制度,并設(shè)置檔案;食品采購(gòu)的場(chǎng)所應(yīng)相對(duì)固定,以保證所采購(gòu)食品的質(zhì)量;禁止采購(gòu)過(guò)期變質(zhì)等不符合衛(wèi)生要求的食品……
 
  因?yàn)閷W(xué)校食堂的責(zé)任心不強(qiáng),疏忽大意,導(dǎo)致學(xué)生就餐后身體不舒服甚至中毒的事件時(shí)有發(fā)生:“ 2014年今年9月11日至12日發(fā)生的新化縣坐石鄉(xiāng)坐石完全小學(xué)、孟公鎮(zhèn)沙洲完全小學(xué)、奉家鎮(zhèn)中心小學(xué)等三所學(xué)校98名學(xué)生在食用企業(yè)配送營(yíng)養(yǎng)餐后出現(xiàn)身體不適,9月26日發(fā)生的漣源市茅塘鎮(zhèn)中心學(xué)校因食堂水源污染導(dǎo)致170名學(xué)生用餐后出現(xiàn)身體不適,以及9月29日發(fā)生的漣源市古塘鄉(xiāng)甲全希望小學(xué)90余名學(xué)生在食用企業(yè)配送營(yíng)養(yǎng)餐后出現(xiàn)身體不適.”、“2015年3月10日,?谑械25小學(xué)海甸分校有7名學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀.南海網(wǎng)今日從海口市食藥監(jiān)局獲悉,事發(fā)后,經(jīng)有關(guān)部門立案調(diào)查,并認(rèn)定該事件系食物中毒”等等.
 
  學(xué)校食堂問(wèn)題會(huì)嚴(yán)重影響了學(xué)生身心健康,引發(fā)了社會(huì)惶恐,損害教育工作形象.作為學(xué)校,必須要從從源頭把好食堂的食品進(jìn)貨關(guān)、食品貯存關(guān)和食品加工關(guān),加強(qiáng)責(zé)任心,更好地保障廣大師生在校飲食安全.

   投稿郵箱:chuanbeiol@163.com   詳情請(qǐng)?jiān)L問(wèn)川北在線:http://dstuf.com/

川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來(lái)源:XXX(非在線)"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用,不構(gòu)成任何投資建議,文章觀點(diǎn)不代表本站立場(chǎng),其真實(shí)性由作者或稿源方負(fù)責(zé),本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評(píng)。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的,本站不原創(chuàng)、不存儲(chǔ)視頻,所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站,如涉及到您的版權(quán)問(wèn)題,請(qǐng)與本網(wǎng)聯(lián)系,我站將及時(shí)進(jìn)行刪除處理。



圖庫(kù)
合作媒體
金寵物 綠植迷
法律顧問(wèn):ITLAW-莊毅雄律師