華麗外衣下的“美味”街邊小吃要慎吃
時(shí)間：2015-08-19 10:34 來源：川北在線 責(zé)任編輯：青青
一個(gè)推車、幾口不銹鋼盆、一個(gè)液化氣罐，再加上調(diào)料和各式串好的涮品就是一個(gè)麻辣串小吃攤的全部家當(dāng)。這樣的攤位在濟(jì)南街頭隨處可見，食者云集。然而，市民在盡享“美味”的同時(shí)，殊不知這樣的食品對身體有啥危害？制作的背后有多少秘密？（8月17日 《人民網(wǎng)》）
無論是早上走在上班的路上，還是下午走在下班的路上，我們總不難發(fā)現(xiàn)街邊小吃生意爆火，有時(shí)也會按耐不住肚里的饞蟲飽餐一頓。生活在節(jié)奏快、壓力大的都市中，快捷、便利的街邊小吃已成了我們的 ，但所吃食物是否安全更應(yīng)該引起我們的重視，不能因?yàn)槭∈�、省錢而毀了自己的身體。
俗話說：“民以食為天”，這充分說明了飲食對我們身體的重要性，所以在飲食方面我們應(yīng)該重視起來。在吃的同時(shí)我們更應(yīng)該注重食物的品質(zhì)，而不能因?yàn)槠淇旖�、便利就忽略了品質(zhì)。“一鍋麻辣燙湯加上止瀉藥用好多天”看到這幾個(gè)字時(shí)，我想我們每一位都會很害怕，畢竟我們都是受害者。
面對“美味”的街邊小吃，我們幾乎都會顧不了那么多，想想之前經(jīng)常吃都沒事，也就會再次鋌而走險(xiǎn)，其實(shí)也就這種心態(tài)讓我們淪陷于“美味”的街邊小吃。在筆者看來，這種心態(tài)有不得。我們有可能僥幸的躲過一劫，但常在河邊走，誰又能保證我們永不濕鞋呢？萬一某一次躺中了槍，我們又去找誰理論？只能是自己掏腰包為自己來埋單。
可能我們吃一個(gè)夏天、吃一年都沒事，但不要忘了人們常說的病從口入。當(dāng)這些有害物在我們的身體內(nèi)累積后，就會逐漸的強(qiáng)大起來，當(dāng)我們身體免疫不了的時(shí)候，那就會爆發(fā)出來，給我們的身體帶來一系列的疾病。就街邊小吃麻辣燙來說，國家二級營養(yǎng)師王濰青就表示了，暫且不提湯料有害的成分，僅反復(fù)煮沸的湯料就能產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
在筆者看來，為了我們自身的安全，我們每一位都應(yīng)該從自身做起，面對“美味”的街邊小吃我們要勇敢的說“不”。同時(shí)相關(guān)部門也要行動起來，嚴(yán)厲打擊有害人民健康的街邊小吃，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。除去“美味”的街邊小吃不安全不說，它更在一定程度上造成了部分道路的擁堵，影響了部分片區(qū)的空氣質(zhì)量，給過往的行人帶來了極大的不便。
街邊小吃雖“美味”，但在享受著“美味”的同時(shí)我們更應(yīng)該注重自己的身體，身體的健康與否并不是兒戲。只有每一位都重視起來，悲劇才有可能不會發(fā)生，我們才對得起自己，更對得起我們身后的家庭。生命僅有一次，我們自己如果都不珍惜，那還指望誰給我們重視呢？
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