原標(biāo)題:納豆味道勸退人?不如來吃舒百寧納豆紅曲膠囊吧!
在日本有這種說法:“納豆頓頓有,活到九十九”,甚至每年的7月10日還專門為其設(shè)立了“納豆節(jié)”。有不少學(xué)者認(rèn)為日本人之所以長壽或許跟這個(gè)氣味古怪的納豆脫不了干系,直到上世紀(jì)80年代經(jīng)過科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),納豆對血脂調(diào)節(jié)的作用逐漸被大家知曉。也有不少國人開始嘗試納豆,但都因?yàn)槟?ldquo;古怪的臭味”和奇怪的口感勸退,難以堅(jiān)持。今天我們就來聊聊納豆為何在日本流行而在中國行不通呢?納豆到底有什么作用呢?可以通過舒百寧納豆紅曲膠囊補(bǔ)充納豆中的有效成分么?
一、關(guān)于納豆的故事
納豆最早起源于秦漢時(shí)期,在唐朝時(shí),鑒真和尚東渡傳教,把制作工藝帶入了日本,后來經(jīng)過改良就成了我們現(xiàn)在看到的納豆。因?yàn)榧{豆的古怪口感并不符合國人的飲食習(xí)慣,所以在中國并沒有得以流傳。日本在明治維新之后,納豆也從寺廟和宮廷流入民間,隨著科技日益進(jìn)步,納豆開始工業(yè)化生產(chǎn),并徹底風(fēng)靡全國。
后來在20世紀(jì)80年代,日本博士須見洋行進(jìn)行的一次溶栓實(shí)驗(yàn)中,意外發(fā)現(xiàn)了納豆的強(qiáng)“溶栓”性,因此讓納豆聞名世界。經(jīng)過反復(fù)的實(shí)驗(yàn)證實(shí),納豆成分中含有一種絲氨酸蛋白酶,后被稱為“納豆激酶”的物質(zhì),具有激活纖溶酶原轉(zhuǎn)變?yōu)槔w溶酶,或直接發(fā)揮作用,裂解血塊的纖維蛋白或血液的纖維蛋白原,發(fā)揮出“溶栓”效果的能力。
二、納豆的“搭檔”——紅曲
在納豆被發(fā)現(xiàn)并開始研究和應(yīng)用的同時(shí),另一個(gè)重要的降血脂成分也被日本學(xué)者發(fā)現(xiàn),它就是在我國有著千年應(yīng)用歷史的紅曲。它既是中藥材又是食物,智慧的中國先民很早就發(fā)現(xiàn)了它的價(jià)值,除了入藥以外,很多有名的美食都有用到紅曲來調(diào)味,也常應(yīng)用在釀酒、制腐乳、食品色素等等,一直流傳至今。
巧合的是,同樣在上世紀(jì)80年代,日本學(xué)者遠(yuǎn)藤章教授從紅曲菌的發(fā)酵液中分離得到一種活性物質(zhì),它就是后來聞名世界的降脂成分“洛伐他汀”。紅曲中的植物洛伐他汀被研究證明,能夠抑制HMG-COA還原酶(細(xì)胞質(zhì)代謝中的重要調(diào)控點(diǎn)),從源頭阻斷膽固醇的合成,起到降低血脂的作用。另外它的活性成分能夠干擾膽固醇吸收,增加天然他汀的生物利用度,從而幫助更好地及時(shí)地控制血脂水平。
納豆與紅曲,這兩種成分起源于中國,有著悠久的歷史,在中醫(yī)藥理念日漸式微的今日,它們被發(fā)現(xiàn)具有 的調(diào)節(jié)血脂作用,這無疑也賦予了它們新的生命與活力。
三、補(bǔ)充納豆紅曲的方法推薦
如果你能接受納豆的氣味和口感,并且掌握了正確的烹飪方式,也可以試試食用納豆,是能夠補(bǔ)充到一定的納豆激酶。如果實(shí)在無法堅(jiān)持吃納豆,這里更推薦服用湯臣倍健舒百寧納豆紅曲膠囊,這款產(chǎn)品通過先進(jìn)的科學(xué)生產(chǎn)力,提純制成高純度納豆凍干粉,解決了納豆氣味難以讓人接受的問題,并且成分中還含有紅曲粉,能有效為人體補(bǔ)充紅曲粉中的植物洛伐他汀。
紅心瓶的舒百寧在中國膳食補(bǔ)充劑 湯臣倍健的“科學(xué)營養(yǎng)”部署的戰(zhàn)略下,以先進(jìn)的“透明工廠”為基礎(chǔ),以心血管健康大數(shù)據(jù)、精準(zhǔn)營養(yǎng)等技術(shù)為科技抓手,經(jīng)歷多年研究打磨,推出的第一款功能性新品。制備工藝采用的是獨(dú)特“高溫+低溫雙重發(fā)酵工藝”,盡可能保留納豆紅曲原料成分的生物活性和含量,更易于人體吸收,非常適合血脂偏高、想要預(yù)防心血管疾病的成年人群,能有效輔助降血脂。
雖然納豆不符合國人心目中“美食”該有的樣子,也有不少人被味道“勸退”,但它的健康價(jià)值確實(shí)有目共睹沒得說。如果不想吃納豆,又想補(bǔ)充納豆成分,那就選舒百寧納豆紅曲膠囊吧!補(bǔ)充納豆的同時(shí)還能補(bǔ)充紅曲,給自己的心腦血管健康來一份更多樣的呵護(hù)!
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