原標(biāo)題 ：傲百年白酒 好入口不上頭 品質(zhì)有保障

　　千里馬常有,而伯樂不常有,同樣,好的酒水有很多,只等著伯樂來發(fā)現(xiàn)。傲百年白酒傳承非遺大泉源大曲發(fā)酵工藝,是由坐落在北京大興區(qū)的傲百年酒業(yè)有限公司出品的一款好酒。

　　先給大家介紹一下“大泉源”,因其有一口被譽(yù)為“關(guān)東第一泉”的大泉源古井而得名,此地白酒被努爾哈赤定位皇家御酒,及至清朝也被康熙、乾隆等皇帝東巡祭祖時(shí)征調(diào)御用。傲百年白酒的總釀酒師就是大泉源酒傳統(tǒng)釀造技藝第八代傳承人侯玉琦老先生,他先后榮獲“關(guān)東名酒”,“首屆中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”,巴黎國際博覽會(huì)的“尤里卡金獎(jiǎng)”。

　　傲百年白酒保持了古井礦泉,純糧釀造,固態(tài)發(fā)酵,酒海貯藏的中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝,讓酒的品質(zhì)更加優(yōu)異。

　　傲百年白酒延續(xù)使用著清代時(shí)期制作的木制酒海,木酒海是以東北百年紅松木板為壁,以鹿血、蛋清、蜂蠟等漿裱內(nèi)壁制成,有效防止酒接觸到金屬,從而利于酒的酯化與儲(chǔ)存,因此經(jīng)木酒海貯存至少三年后的白酒,更加渾厚醇和,綿甜悠長,清香四溢。

　　獨(dú)特的釀造工藝和儲(chǔ)存方式的百年傳承,讓傲百年白酒具有綿柔醇厚的獨(dú)特口感。傲百年白酒承接著多個(gè)大型白酒生產(chǎn)基地,真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品供應(yīng),讓品質(zhì)有保障。

　　傲百年白酒還在釀造工藝的優(yōu)化中投入了大量心血,致力于酒體“利口化、低度化”的研究,使得酒液口感極其柔和,入口綿甜、清冽、余味凈爽,好喝不上頭,致力于為消費(fèi)者帶來最為輕松愉悅的飲酒體驗(yàn),恰合現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活模式,不會(huì)耽誤到第二天的工作生活和休息,口感好、負(fù)擔(dān)小、才是消費(fèi)者心中的好酒。

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