原標(biāo)題：夸父炸串戰(zhàn)略簽約愛琴海商業(yè)地產(chǎn) 共同發(fā)力誠(chéng)信餐飲品牌
2021年6月28日，在紅星美凱龍總部，愛琴海商業(yè)集團(tuán)與萬(wàn)皮思集團(tuán)(旗下品牌：夸父炸串)戰(zhàn)略合作簽約儀式隆重舉行。
夸父炸串創(chuàng)始人兼CEO袁澤陸、全國(guó)戰(zhàn)略開發(fā)總監(jiān)吉寧等與愛琴海集團(tuán)招商中心副總經(jīng)理馬海歡、餐飲部總經(jīng)理耿慶輝、商務(wù)管理部副總經(jīng)理彭佩等出席本次戰(zhàn)略合作簽約儀式。
此次簽約，標(biāo)志著萬(wàn)皮思集團(tuán)旗下品牌夸父炸串，正式成為愛琴海商業(yè)集團(tuán)的戰(zhàn)略合作伙伴。雙方將通力合作、實(shí)力疊加，合作共贏。
夸父炸串為愛琴海商業(yè)地產(chǎn)注入國(guó)潮、新鮮、大眾喜愛的時(shí)尚美食元素，幫助促進(jìn)和提高愛琴海商業(yè)地產(chǎn)的受眾吸引力。同時(shí)，愛琴海強(qiáng)大的商業(yè)地產(chǎn)品牌背景，也為夸父炸串的擴(kuò)張?jiān)鎏碛鹨�。受益最大的將是廣大的消費(fèi)者和夸父炸串的加盟商們。
(圖左)夸父炸串創(chuàng)始人袁澤陸，(圖右)愛琴海集團(tuán)招商中心副總經(jīng)理馬海歡
經(jīng)過兩年發(fā)展，夸父在全國(guó)150+城市的300多個(gè)知名商業(yè)綜合體簽約近1000+家門店，在多個(gè)城市打破坪效2w+的商場(chǎng)紀(jì)錄，還在墨爾本、悉尼、紐約、倫敦等多個(gè)海外城市開店，輸出文化自信。夸父正在成為年輕消費(fèi)者心目中炸串品類的必選項(xiàng)。
夸父炸串的品牌創(chuàng)始人袁澤陸分享了夸父炸串門店選址的差異化：炸串這個(gè)品類，在夫妻老婆店的街邊模式下生存了數(shù)十年，已經(jīng)具有很好的“街邊經(jīng)營(yíng)”適應(yīng)力，具備擴(kuò)張連鎖的基因�？涓冈谶M(jìn)行品牌升級(jí)以后，大量的門店位于城市核心商圈，讓夸父的用戶相比傳統(tǒng)炸串店更加年輕化。如此一來(lái)，既有街邊店基因，也有商場(chǎng)店實(shí)力，均可“玩轉(zhuǎn)”。
去年的疫情，對(duì)一線城市商場(chǎng)的打擊很大�？偛窟x址團(tuán)隊(duì)開始琢磨街邊店模型的新一輪探索，從20㎡的自選店、30㎡的偏社區(qū)型門店，再到七八十平米的走食小店，探索了3-4種門店模型，均有成熟模塊，以匹配不同的選址。
從各個(gè)維度上看，在小吃升級(jí)這條賽道上，夸父都直擊行業(yè)普遍痛點(diǎn)，破局傳統(tǒng)小吃的局限性，做出了很好的典范。
夸父創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)擁有互聯(lián)網(wǎng)、餐飲、零售等復(fù)合型基因。從選址落位到門店籌備，從商學(xué)院統(tǒng)一培訓(xùn)、開業(yè)督導(dǎo)帶店到開業(yè)后門店?duì)I銷活動(dòng)等多項(xiàng)服務(wù)，總部對(duì)加盟商的賦能體系相對(duì)完善。
袁澤陸表示，公司已提出三年5000家五年10000家的發(fā)展目標(biāo)，致力于持續(xù)成為炸串 品牌。
愛琴海商業(yè)集團(tuán)是紅星美凱龍集團(tuán)旗下進(jìn)行城市綜合體及商業(yè)購(gòu)物中心籌建、招商、運(yùn)營(yíng)的管理平臺(tái)。愛琴海商業(yè)集團(tuán)依托所運(yùn)營(yíng)的愛琴海購(gòu)物公園，致力于為中國(guó)消費(fèi)者提供更好的生活體驗(yàn)。目前愛琴海購(gòu)物公園已經(jīng)進(jìn)入北京、上海、天津、重慶、成都、蘇州、昆明、無(wú)錫、蘭州、唐山、大同等近40個(gè)大中城市，躋身國(guó)內(nèi) 發(fā)展力的購(gòu)物中心品牌。
愛琴海集團(tuán)招商中心副總經(jīng)理馬海歡重點(diǎn)介紹了愛琴海集團(tuán)已經(jīng)開業(yè)及待開業(yè)的商業(yè)項(xiàng)目及發(fā)展規(guī)劃。
萬(wàn)皮思集團(tuán)除了與愛琴海商業(yè)集團(tuán)達(dá)成合作，未來(lái)計(jì)劃與萬(wàn)達(dá)、恒大、萬(wàn)科、吾悅、金地、華貿(mào)、中糧、龍湖等品牌的商業(yè)地產(chǎn)陸續(xù)達(dá)成合作，持續(xù)完善公司的商業(yè)資源配置為夸父炸串品牌的全國(guó)布局提供更多的商業(yè)機(jī)會(huì)和更優(yōu)的商業(yè)資源，并持續(xù)賦能全國(guó)加盟商，互惠共贏，達(dá)成萬(wàn)店連鎖的戰(zhàn)略目標(biāo)。
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