原標題：原料求真，品質求精 | 好記產(chǎn)品系列驚艷亮相第104屆全國糖酒商品交易會

　　第104屆“全國糖酒商品交易會”(以下簡稱糖酒會)于4月7日在成都拉開帷幕，歷時三天，于4月9號圓滿落幕。

　　糖酒會始于1955年，是我國最為悠久的大型專業(yè)展會之一，50多年來見證、參與了我國食品和酒類行業(yè)的發(fā)展與一代又一代業(yè)內廠商和從業(yè)者的成長，被譽為中國食品行業(yè)“晴雨表”。本屆糖酒會特設酒類展區(qū)、葡萄酒及國際烈酒展區(qū)、食品及飲料展區(qū)、調味品展區(qū)、食品機械展區(qū)、包裝展區(qū)六大展區(qū)，并在相應展區(qū)內設置了11個專區(qū)，為參會客商精準定位目標客戶提供了極大便利。

　　作為本屆糖酒會的參展企業(yè)之一，好記食品釀造股份有限公司攜旗下好記木桶釀造有機老醬油系列、好記木桶釀造180天有機系列、好記木桶釀造360天復發(fā)酵有機醇味鮮、好記廚神料酒等多個產(chǎn)品系列驚艷亮相，“不加味精、鮮香自然、古法釀造、木桶發(fā)酵”的高端調味品收獲了無數(shù)參展者的好評，吸引了客商爭相咨詢、洽談合作。

　　好記自成立伊始便將目光投向高端調味品市場，力求將高品質的調味品送入億萬家庭的廚房。為此，好記于2018年開始在吉林省汪清縣建廠，長白山地理環(huán)境優(yōu)勢為好記高端調味品的釀造提供了優(yōu)質的原材料，長白山天然8°冷泉水、非轉基因有機大豆、有機小麥等甄選原料為好記筑牢了產(chǎn)品品質的第一關。

　　在“原料求真”的同時，好記還建立了目前全國最大的室內木桶醬油發(fā)酵基地，繼承并創(chuàng)新了中國古法木桶醬油技術，彌補當代醬油釀造工藝上、品質上的缺憾，堅持木桶發(fā)酵，全程不使用塑料制品參與生產(chǎn)，避免塑化劑對產(chǎn)品可能產(chǎn)生的污染問題，不添加味精、防腐劑，切實踐行“品質求精”。

　　最近幾年，好記食品先后取得中國質量中心有機產(chǎn)品認證、愛科賽爾美國有機和歐盟有機雙認證、SGS-瑞士通用公證行頒發(fā)的FSSC22000食品安全體系認證、BRC產(chǎn)品認證以及SQF食品安全與質量規(guī)范認證等多項殊榮，技術實力與產(chǎn)品品質獲多方認可。由此可見，好記的產(chǎn)品深受消費者喜愛、客商青睞絕非偶然，而是在“飲食健康”理念深入人心的過程中，逐漸成為消費者和市場的選擇。

　　得益于本屆糖酒會提供的論壇活動平臺，好記對消費者需求有了全新的解讀，品牌知名度也得到了進一步提升。好記未來定會繼續(xù)努力，精進生產(chǎn)技術、提升產(chǎn)品品質、拓寬銷售渠道，致力成為具有國際競爭力的一流調味品品牌，推動調味品行業(yè)快速健康發(fā)展!

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