近年來,熱衷品茶的人越來越多,信陽毛尖也逐漸進(jìn)駐了茶客的心頭。信陽毛尖又稱豫毛峰,是中國十大名茶之一,在中國繁多的茶葉品種中,占有不可忽視的一席之地。

　　信陽毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性。首先在顏色上,信陽毛尖顏色鮮潤、透出干凈的綠色,不含一絲雜質(zhì)。其次在氣味上,信陽毛尖散發(fā)出的香氣高雅清新,讓人心曠神怡。最后在味道上,信陽毛尖入口鮮爽,醇香令人回味無窮。

　　信陽毛尖是綠茶,茶湯中含有氨基酸和生物堿,幾種物質(zhì)的含量不同導(dǎo)致了整體口感的差異。這些成分會(huì)讓茶葉中有輕微的苦澀口感,但唯獨(dú)當(dāng)茶的清香覆蓋了苦澀感的時(shí)候,是特級信陽毛尖的表現(xiàn)。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、,明亮清甜,呈現(xiàn)出晶瑩剔透的黃綠色,會(huì)讓茶客流連忘返。

　　中國人講求醫(yī)食合一,信陽毛尖不僅味道甘美,在功效上,也讓人不容小覷。信陽毛尖不僅具有香高、味濃、湯色綠的獨(dú)特風(fēng)格,還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。常喝毛尖茶有益身心健康,對于繁忙缺乏鍛煉的都市人來講,養(yǎng)成喝茶品茶的好習(xí)慣是一項(xiàng)即健康又時(shí)尚的愛好。

　　最近又逢春茶信陽毛尖上市之時(shí),市場魚龍混雜,價(jià)格幾十元到幾百元不等。那么真正好的信陽毛尖到底該怎樣挑選?不妨看看信陽當(dāng)?shù)氐捻嵦恫枞~,信陽韻潭茶葉注重茶源,所有茶葉都出于自有茶園,所推出的產(chǎn)品更是全部經(jīng)由手工炒制而成,茶葉品質(zhì)無可挑剔,十分值得買。

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