阿膠醒酒湯,酒后頭疼不用愁
時間：2018-03-02 16:07 來源：中華網(wǎng) 責任編輯：青青
原標題：阿膠醒酒湯,酒后頭疼不用愁
節(jié)假日期間飲酒是必不可少的。但是酒后頭疼，也是大多數(shù)人面臨的問題。小酌怡情，酗酒傷身。所以，飲酒還是要適量的。
眾所周知，中國的酒文化源遠流長，多地勸酒的風氣向來流行。但喝酒要適可而止，強行勸酒不僅有悖于健康，還要承擔相應(yīng)的法律責任。據(jù)媒體報道，因請客喝酒或相約喝酒，喝酒人因醉酒受傷或死亡形成的訴訟案件數(shù)量呈逐年上升趨勢，因此引發(fā)的賠償案件數(shù)不勝數(shù)。
專家解釋，無節(jié)制飲酒，會傷害胃黏膜，影響肝臟和胰臟功能，導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化等問題，增加高血壓、中風、乳腺癌和消化道癌及骨質(zhì)疏松危險，還可導(dǎo)致交通事故及暴力事件增加，危害個人健康和社會安全。
節(jié)假日期間飲酒應(yīng)適量。切記不可空腹喝酒，空腹喝酒更容易喝醉，因為酒精發(fā)散得更快，同時也非常傷害腸胃，喝酒之前最好喝一小杯酸奶，在胃表面形成一層保護膜，減少酒精對腸胃的刺激。飲酒過程中，切不可多種酒混合著喝。
喝酒之后，應(yīng)盡量吃一些幫助酒精代謝的食物，阿膠醒酒湯是個不錯的醒酒方法。阿膠醒酒湯中的牛奶、米湯都是養(yǎng)胃的佳品，牛奶與阿膠粉混搭會使湯的口味更加香濃。據(jù)《本草綱目》記載，蜂蜜具有清熱、補中、解毒、潤燥的功效，可見也是護肝醒酒的佳品。
中醫(yī)認為，阿膠性平味甘，入肝、腎、肺三經(jīng)，有補血益氣、滋陰潤燥、滋腎養(yǎng)肝、息風安神之功效，而阿膠醒酒湯中的阿膠就是用來護理肝臟的。
阿膠醒酒湯做法：準備大米、牛奶200ml、東阿阿膠一塊、蜂蜜適量；阿膠塊打粉，取三分之一備用；大米淘洗，開火熬制米湯；將牛奶加熱后，倒入阿膠粉攪拌化開；取一些不含米的米湯加入化開阿膠粉的熱牛奶中；待牛奶阿膠大米湯稍涼，加入適量蜂蜜攪拌均勻；阿膠醒酒湯就可以了。
雖然阿膠醒酒湯效果好，但是也不能放肆的飲酒，還是那句話，小酌怡情，酗酒傷身.喝酒要適量，身體更重要。
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