那些鮮為人知的 辣醬 總有一款適合你
時(shí)間：2017-11-14 15:23 來源：川北在線 責(zé)任編輯：青青
原標(biāo)題：那些鮮為人知的 辣醬，總有一款適合你
地大物博的中華，除了擁有數(shù)不盡得資源外，就連辣醬都有上千種種類。除了人盡皆知的老干媽外，還有很多值得一試的 辣椒醬。不管是拿來拌飯，炒菜，拌面，燒肉都是很不錯(cuò)的選擇。今天我們就來盤點(diǎn)那些被老干媽光環(huán)蓋過風(fēng)頭，而鮮為人知的 辣醬。
黃燈籠辣椒醬
黃燈籠辣椒醬屬于海南省的漢族傳統(tǒng)調(diào)味品，一般人到了海南都會(huì)帶一些黃燈籠辣椒醬回去，鮮辣一絕，而且好吃不上火，辣而不嗆。在海南飯館吃飯，基本上每個(gè)桌子上都會(huì)有一小瓶黃色的辣椒醬，這就是鼎鼎大名的海南辣醬。來過海南旅游的人，無論多久也不會(huì)忘記海南這黃黃的辣椒醬，特別是喜歡吃辣椒的人。
吃慣了紅紅火火的辣椒醬，這種黃黃的還是有點(diǎn)不太習(xí)慣。味道真的很辣，有一股很濃香的大蒜味道，拌面特別棒。
四川富順香辣醬
富順香辣醬是自貢富順豆花的一種調(diào)味品，20世紀(jì)80年代中后期，這種調(diào)味品在實(shí)現(xiàn)工業(yè)化的生產(chǎn)后，走向了全國(guó)。當(dāng)時(shí)，四川人出川，都喜歡帶上一瓶香辣醬，在外面吃不上正宗的川菜，就用香辣醬來調(diào)味。
牦牛肉醬
成都口味的辣醬，不特別辣，耗牛肉顆粒分明，肉質(zhì)很緊致飽滿。包裝特別可愛，除了拌飯，做紅燒肉加這個(gè)特別好吃，雖然加幾大勺很 。
松露油杏鮑菇辣醬
杏鮑菇真的很肥美，辣醬確實(shí)適合下飯，不過很小一罐，比較適合我這種黃金單身汪。
桂林辣椒醬
桂林辣椒醬以獨(dú)特的風(fēng)味冠壓群芳，不僅走俏國(guó)內(nèi)，而且暢銷港澳及東南亞，與桂林三花酒、桂林腐乳一起被譽(yù)為"桂林三寶"。桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。再加入豆豉就成為豆豉辣椒醬，通常是選用優(yōu)質(zhì)紅辣椒、大蒜頭等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和細(xì)鹽等，密封入壇，數(shù)月之后始成。桂林辣椒醬油潤(rùn)鮮辣，香醇可口，既可食用佐餐，還可作調(diào)味用。
說了這么多 辣醬，小伙伴們是不是都嘴饞啦？今天小編就給大家推薦中國(guó)豆瓣醬產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，上面聚集了各種辣醬、調(diào)味品，還擁有你想不到的超低價(jià)，為什么？為什么價(jià)格這么低廉？因?yàn)樗蔷奂死贬u產(chǎn)業(yè)的上下游，聯(lián)合政府精心打造，完全就是為消費(fèi)者謀福利，這下小伙伴們都明白了吧。速速前來購(gòu)買吧！
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