關(guān)于紅棗：你不知道的秘密
時(shí)間：2017-05-23 20:18 來(lái)源：中國(guó)網(wǎng) 責(zé)任編輯：青青
中國(guó)歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，關(guān)于紅棗文化也已經(jīng)傳遍全國(guó)，新疆因其獨(dú)特的地理環(huán)境而盛產(chǎn)哈密瓜，葡萄，大棗等瓜果、充足的光熱資源、極佳的光和輻射、 的樹(shù)上采摘條件，造就了果形飽滿、色澤鮮亮、皮薄肉厚、口感甘甜醇厚的優(yōu)質(zhì)紅棗，是極佳的滋補(bǔ)食品。
新疆紅棗主產(chǎn)區(qū)在南疆的阿克蘇、庫(kù)爾勒、和田、喀什等地區(qū)和東疆的哈密地區(qū)，可是你知道新疆的紅棗有多少種嗎？
新疆的紅棗主要產(chǎn)品有：阿克蘇紅棗、若羌灰棗、和田玉棗、喀什大棗等。
阿克蘇紅棗：因?yàn)榈乩碓�，阿克蘇紅棗都是樹(shù)上風(fēng)干的吊干棗，具有皮薄、肉厚、質(zhì)地較密、色澤鮮亮、含糖量高、口感松軟、純正香甜的特點(diǎn)。
若羌紅棗：若羌紅棗又稱為“若羌灰棗”。 若羌縣雖然降水稀少但光熱源豐富，無(wú)霜期長(zhǎng)，晝夜溫差大，特別適合若羌紅棗的生長(zhǎng)，所以它又有“華夏第一棗”的美稱。
和田玉棗：和田玉棗又稱為“黃金壽棗”營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值極高，它的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素C等含量在水果中名列前茅，“黃金壽棗”不但是美味果品，還是滋補(bǔ)良藥，有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋陰潤(rùn)顏之功效。
喀什大棗：喀什地區(qū)平均日照時(shí)間14個(gè)小時(shí)，20℃左右的晝夜溫差，再加上天山雪水的澆灌，獨(dú)特的沙質(zhì)土壤，使紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、抗壞血酸、鈣鐵、維生素等多種人體所需的微量元素，由此，喀什大棗享譽(yù)“天然維生素丸”的美稱。
當(dāng)然新疆紅棗遠(yuǎn)不止這些，還有哈密的大棗、冬棗、狗頭棗等一系列美味的紅棗。
但是，在市場(chǎng)上新疆紅棗魚(yú)目混珠，一般人難以辨別，那怎樣才能避免上當(dāng)受騙，買(mǎi)到好的紅棗呢？據(jù)小編了解，中國(guó)紅棗產(chǎn)業(yè)網(wǎng)是中國(guó)網(wǎng)庫(kù)旗下的一個(gè)專注于紅棗交易的電商平臺(tái)，依托產(chǎn)區(qū)的地理優(yōu)勢(shì)，集中了當(dāng)?shù)厣舷掠蔚钠髽I(yè)進(jìn)行紅棗產(chǎn)業(yè)鏈上的采購(gòu)、批發(fā)。為消費(fèi)者提供專業(yè)的紅棗交易平臺(tái)和真實(shí)有效的信息。
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