中國罐頭產(chǎn)業(yè)網(wǎng)：水果罐頭如何選五大妙招來助你？
時(shí)間：2017-03-30 16:59 來源：中國網(wǎng) 責(zé)任編輯：青青
原標(biāo)題：中國罐頭產(chǎn)業(yè)網(wǎng)：水果罐頭如何選，五大妙招來助你？
在大家小時(shí)候的記憶里，罐頭可是個(gè)稀罕物，那時(shí)候吃個(gè)罐頭能興奮一整天。隨著時(shí)代的發(fā)展，罐頭現(xiàn)如今也已經(jīng)隨處可見。其實(shí)罐頭的食品種類繁多，但你知道如何挑選好的罐頭嗎？因小編鐘愛黃桃罐頭，所以平時(shí)與會(huì)搜集些關(guān)于罐頭方面的知識(shí)，怎樣才能買到放心水果罐頭呢，今天小編來告訴大家。
消費(fèi)者在購買和食用時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、購買水果罐頭時(shí)，首先觀察外包裝是否整潔干凈，字跡印刷清晰;其次應(yīng)確定該產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)，食品標(biāo)簽中是否標(biāo)注有企業(yè)的名稱、廠址、配料表、凈含量、固形物含量、標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、質(zhì)量等級(jí)等信息。
2、對(duì)以玻璃瓶包裝的產(chǎn)品，可觀察內(nèi)容物塊形是否完整，有無異物。還要看水果顏色不應(yīng)發(fā)生褐變，糖水清亮透明，無混濁現(xiàn)象。選擇金屬罐包裝的產(chǎn)品時(shí)，不要購買金屬罐的外壁或罐蓋有因腐蝕引起的生銹等現(xiàn)象的產(chǎn)品。
3、對(duì)包裝物外形發(fā)生變化的產(chǎn)品不要購買。當(dāng)水果罐頭被微生物污染，失去食用價(jià)值時(shí)，經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生"胖聽"現(xiàn)象，即通過肉眼觀察產(chǎn)品的外包裝物體積增大。金屬罐包裝的產(chǎn)品，在運(yùn)輸過程中，受物體碰撞，常出現(xiàn)外壁內(nèi)陷現(xiàn)象，空氣極易進(jìn)入，致使內(nèi)容物酸敗變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)上述情形的產(chǎn)品不要食用。
4、購買水果罐頭時(shí)，應(yīng)區(qū)分糖水罐頭和糖漿罐頭。糖水類罐頭的糖水濃度一般在15%左右，比較適合直接食用。糖漿類罐頭的糖水濃度很高，在65%以上，只適合于食品加工。所以消費(fèi)者在購買時(shí)要看清食品標(biāo)簽上糖水濃度含量，加以區(qū)分再購買。
5、消費(fèi)者應(yīng)盡量在信譽(yù)良好的商場(chǎng)選購正規(guī)企業(yè)或產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)有一定規(guī)模的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
通過以上五點(diǎn)“望聞問切”，相信大家是可以選出質(zhì)量相對(duì)好的罐頭，想要吃到純天然、無添加的水果罐頭，大家趕快到中國罐頭產(chǎn)業(yè)網(wǎng)上去選購吧！
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