真的無添加無色素?
從現(xiàn)今人們的飲食習慣來看,大家可能都被食品的亂象所蒙蔽毒害了,導致越來越多人患上亞健康,特別是市面上某某某品牌的營養(yǎng)奶昔、營養(yǎng)餐,在廣告宣傳上都夸大自己營養(yǎng)豐富營養(yǎng)全面,然而最矛盾的是它們的營養(yǎng)奶昔就加有香精、色素、植脂末、人工甜味劑。
對此每日膳道研發(fā)工程師做過一個簡單的實驗,和某某某知名品牌的營養(yǎng)奶昔作了以下對比。
每日膳道無添加色素的方便營養(yǎng)餐在溶于水的情況下是呈暗亞色,屬于自然成色,而隨著時長的變化,方便營養(yǎng)餐的色彩也會慢慢失去光澤,這是符合生物自然氧化規(guī)律(這如同正常的水果食材,只要你吃完了一口,也會隨著時長改變原有的色澤)。而添加色素的營養(yǎng)餐即便擱置幾個小時,色澤還是鮮艷光亮的,其實這是違反了生物氧化規(guī)律現(xiàn)象。
奇怪的是,許多商家會以這種含有添加劑的色澤作文章,張冠李戴說顏色鮮艷才是自然潤色,營養(yǎng)豐富活躍,殊不知消費者已被商家洗腦,潛移默化的被告知有色素的才是好產品!
人工合成色素(莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、靛藍和亮藍)在營養(yǎng)學的定義是完全沒有任何營養(yǎng)價值,長期食用的話還有可能對人體產生危害,導致生育力下降、畸胎等等,有些色素在人體內可能轉換成致癌物質,有研究表明兒童長期攝入是會降低智商,在國外色素的使用是很不討喜的,可能因為外國人對吃的比較敏感,所以一般看到食品包裝上有色素成分都是非常排斥不會選擇購買。
說完色素每日膳道再和你說說香精
和色素的情況也是一樣,很多知名品牌的營養(yǎng)奶昔,營養(yǎng)粉都是在宣傳上都把弊端當做宣傳賣點味道,只要開蓋就聞到撲鼻而來的濃香味,喝完還能嘴角留香,每日膳道可以負責任的告訴你,這基本都是添加了香精、植脂末(奶精)。你可以嘗試將每日膳道與其他種類的營養(yǎng)食品對比,在開包裝的那一刻,某某某知名品牌的營養(yǎng)奶昔,營養(yǎng)粉是香味四溢,而我們每日膳道營養(yǎng)餐只是散發(fā)淡淡原材料果香,香味不會太濃烈!
如果說你不懂辨別,你可以看一下食品成分表上是否標有XXX香精(食用香精)植脂末(奶精)。
香精的危害在于它內有一些不易降解的成分,它會積淀在體內量多后會損壞你的肝臟影響排毒功能。而植脂末的危害,它可以使人體血液中的低密度脂蛋白增加,高密度脂蛋白減少,誘發(fā)血管硬化,增加心臟病、腦血管意外的危險,它還會干擾必要脂肪酸的代謝,影響兒童的生長發(fā)育及神經(jīng)系統(tǒng)健康,增加2型糖尿病的患病風險并導致女性不孕和罹患乳腺癌。
色素、香精、植脂末使用在行業(yè)內已是司空見慣的事,因為在生產過程中與純天熱,無添加的對比,相對的人力成本、技術成本、原料成本都是節(jié)省一半的價錢,商家們將剩下的錢都投放在營銷廣告費用上反復洗腦消費者,讓大眾接受。然而,隨著國人健康意識和消費意識的提升,含有香精、色素、防腐劑、人工甜味劑、植脂末等的食品將會被消費者所撇棄。
返璞歸真、甄選天然,符合人們的健康理念。每日膳道堅持以安全健康、天然、營養(yǎng)美味的原則締造高品質健康食品。不難想象高標準的加工成本是非常昂貴的,食品的屬性就是色香味俱全,所以每日膳道都是通過原材料自身的色香味帶出質感,對此對原材料的選品是非常嚴格苛刻,可以說是萬中挑一,所以每日膳道選取的原材料大部分選自進口!在生產過程中每日膳道采用的是全新凍干技術,利用超低溫把果肉凝水分凝固,再將果肉擱置真空干燥艙使水分升華去除,最大限度保留營養(yǎng)成分。每日膳道如此復雜昂貴的工序,只為把良心實在的產品傳遞給消費者,讓他們覺得放心。
在食品如此亂象橫生的現(xiàn)狀下,請大家都用點心去了解一下食品的組成,畢竟不是每位商家都是憑良心做事,在某些商家的眼中,錢才生他生產的動力。
創(chuàng)立每日膳道的羅先生曾說過:“很多同行說我創(chuàng)立每日膳道是極不理智的規(guī)劃,在如此高成本生產環(huán)境下,你的生產成本比別人貴一倍,但是你的利潤比別人又少一倍,這樣的生意為什么還要繼續(xù)做?
對此我的回答很簡單,如果我們做食品都成了唯利是圖的商人,以后國人的食品安全如何得到保障?說實話我創(chuàng)立每日膳道全憑情懷,我不想人們都“談食色變”,在能勉強維持生產的情況下,我會一直的做下去,我只想為國家食品安全貢獻一分綿薄之力!”
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