焙烤協(xié)會相關(guān)負責(zé)人介紹，因為年貨產(chǎn)品種類繁多，不少都是半手工制作，此前一直沒有規(guī)范、準(zhǔn)確的營養(yǎng)標(biāo)示，今年1月1日國家《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》正式實施，協(xié)會也借此為契機對今年本市所有的年貨生產(chǎn)企業(yè)進行了規(guī)范，保證今年這些企業(yè)生產(chǎn)銷售的年貨產(chǎn)品在外包裝上都印上清晰的“營養(yǎng)標(biāo)簽”，真正做到讓消費者一目了然。 

　　除此以外，焙烤協(xié)會還透露，今年各家年貨生產(chǎn)企業(yè)都為春節(jié)年貨食品做好了充足的貨源準(zhǔn)備，生產(chǎn)供應(yīng)量較龍年春節(jié)普遍增加10%至20%。價格上今年年貨將與去年基本持平，多數(shù)年貨禮盒的價格都在80元至200元之間。同時，在銷售渠道上，不少“年貨”還將走下實體店的柜臺，通過網(wǎng)絡(luò)對外銷售，滿足本市市民和外地消費者的需求。 

　　“今年有很多創(chuàng)新的方面，相信會給大家不同的視覺和味覺的感受�！�北京稻香村的負責(zé)人向記者透露，今年稻香村的年貨除了傳統(tǒng)糕點之外，還推出了針對年輕人口味的乳酪味糕點和方便探親攜帶的“北京年禮”等多款特色年貨。大三元、全聚德、又一村、味多美等年貨生產(chǎn)企業(yè)也不甘落后，大三元推出了加熱后即食的方便家宴產(chǎn)品“盆菜”；全聚德推出鴨產(chǎn)品系列特色商品；宮頤府也推出了各色獨立小包裝糕點的“拜大年”禮盒。記者昨日從這些企業(yè)了解到，新的年貨產(chǎn)品都將于近期正式上架銷售。(記者 孫超逸 實習(xí)生 董枳君)

（責(zé)任編輯：張欣瑜）

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