兩項(xiàng)條例草案分別為《食品通用制作規(guī)程、危險(xiǎn)性分析與風(fēng)險(xiǎn)防范控制》和《人食用農(nóng)產(chǎn)品種植、收獲、包裝和儲存標(biāo)準(zhǔn)》，旨在落實(shí)先期由美國國會(huì)參議院和眾議院通過、繼而由總統(tǒng)貝拉克·奧巴馬2011年1月4日簽署的 《食品和藥物管理局食品安全現(xiàn)代化法案》。 

　　受藥管局監(jiān)管范圍內(nèi)80％的食品供應(yīng)適用這一法案，包括農(nóng)產(chǎn)品、乳制品和海產(chǎn)品。牛肉、家禽和一些蛋制品受農(nóng)業(yè)部監(jiān)管。法案主旨是賦予藥管局防范疾病暴發(fā)的必要手段，而不僅僅在消費(fèi)者食用受污染食品后作出反應(yīng)。 

　　法案增加對藥管局的授權(quán)，包括可以強(qiáng)制企業(yè)召回產(chǎn)品、有權(quán)檢查農(nóng)場和食品工廠內(nèi)部記錄。法案要求藥管局增加2000名檢查人員，尤其針對易受污染的“高危”設(shè)施。 

　　衛(wèi)生與公眾服務(wù)部長凱瑟琳·西貝利厄斯4日在一份聲明中說：“《食品和藥物管理局食品安全現(xiàn)代化法案》是一部以常識為依據(jù)的法律，把維護(hù)食品安全的重點(diǎn)從（對安全事件作出）反應(yīng)轉(zhuǎn)為防范。 ” 

　　4日發(fā)布的兩項(xiàng)條例一旦生效，美國將首次施行一套強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，用以防范農(nóng)場正在種植或已經(jīng)收獲的農(nóng)產(chǎn)品受到污染；另外，美國食品制造商須制定規(guī)劃，用以防范產(chǎn)品誘發(fā)傳染疾病。

（責(zé)任編輯：張欣瑜）

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