臨近節(jié)慶消費(fèi)旺季，曾經(jīng)價(jià)格一飛沖天的 白酒遭遇 “寒流”——近日，“禁酒令”讓逢節(jié)必漲的高價(jià)白酒陷入促銷戰(zhàn)，價(jià)格出現(xiàn)松動(dòng)，逢節(jié)限量變?yōu)椤胺帕抗⿷?yīng)”。
仍有白酒在“硬扛”高價(jià)？
從年初至今，圍繞 白酒消費(fèi)，“三公”禁令已不斷升級(jí)。國務(wù)院第五次廉政工作會(huì)議要求嚴(yán)控“三公”經(jīng)費(fèi)，禁止公款購買香煙、 酒和禮品；10月起正式實(shí)施的機(jī)關(guān)事務(wù)管理?xiàng)l例明確嚴(yán)格控制公務(wù)接待費(fèi)……
消費(fèi)限令頻出， 白酒遭遇“寒流”。近期國內(nèi)白酒市場(chǎng)出現(xiàn)怪象：一方面部分酒企醞釀漲價(jià)，希望用以往頻頻奏效的漲價(jià)效應(yīng)來刺激消費(fèi)；另一方面，市場(chǎng)并不買賬，酒市整體已經(jīng)“旺季不旺”。
在上海黃浦區(qū)、徐匯區(qū)多處零售點(diǎn)，確實(shí)有一些白酒出現(xiàn)漲價(jià)苗頭。如53度十年紅花郎從約500元／瓶漲至600元／瓶，十五年紅花郎從不足千元漲至1180元／瓶。在漲價(jià)傳言下，個(gè)別銷售點(diǎn)52度新五糧液已達(dá)1298元。此前，某酒企在經(jīng)銷商大會(huì)祭出“保價(jià)”號(hào)召，呼吁經(jīng)銷商堅(jiān)守底價(jià)。
2012年年初，憑身份證買限購酒成為春節(jié)一景。如今在專賣店內(nèi)，商家均表示53度飛天茅臺(tái)庫存充足，批發(fā)仍有優(yōu)惠。上海徐家匯某綜合百貨內(nèi)，52度新五糧液標(biāo)價(jià)僅920元，終端促銷價(jià)甚至低于專賣店報(bào)價(jià)。
上海市長寧區(qū)一家旗艦店負(fù)責(zé)人表示，52度新五糧液專賣價(jià)仍在1109元／瓶。“即使出廠價(jià)上調(diào)，零售多拿仍有優(yōu)惠�！眹纺碂熅粕痰赇N售人員表示，劍南春、郎酒等部分酒種正在促銷。
“囤貨提價(jià)”還能持續(xù)多久？
作為最大的白酒生產(chǎn)和消費(fèi)市場(chǎng)，酒企提價(jià)，酒商囤貨，是節(jié)慶消費(fèi)旺季的縮影。隨著“禁酒令”不斷升級(jí)，“擴(kuò)產(chǎn)提價(jià)”還能持續(xù)多久？
國內(nèi)白酒專家鐵犁認(rèn)為，旺季不旺，折射出酒市消費(fèi)需求趨于理性。由于塑化劑問題影響消費(fèi)信心，不排除春節(jié)期間行情遭遇更大壓力。四川宜賓一位經(jīng)銷商表示，12月初至今，銷量同比下滑了60％。
據(jù)了解，部分 白酒主導(dǎo)品牌出廠價(jià)不過六七百元，目前市價(jià)約千元。上海市商業(yè)經(jīng)濟(jì)中心首席研究員齊曉齋認(rèn)為，酒價(jià)逐年翻番，支撐漲價(jià)的顯然不是個(gè)人消費(fèi)購買。除了國家廉政高壓，節(jié)慶消費(fèi)習(xí)慣也逐漸走向節(jié)制飲酒，將使終端經(jīng)銷商遭受更大壓力。
除了消費(fèi)增速放緩，供應(yīng)擴(kuò)張問題也已凸顯。“白酒企業(yè)普遍追求銷售量，產(chǎn)能過剩愈演愈烈�！本祁愋袠I(yè)分析師施劍剛認(rèn)為，隨著原先依靠外購基酒的酒廠擴(kuò)充優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能，基酒產(chǎn)能過剩的新問題也將暴露。此外，前期囤積行為可能變?yōu)閽伿垭x場(chǎng)。
白酒非理性高價(jià)將終結(jié)？
專家認(rèn)為，支撐白酒漲價(jià)的需求結(jié)構(gòu)已發(fā)生變化。白酒行業(yè)不應(yīng)再追求“ ”及投資定位，盲目擴(kuò)產(chǎn)提價(jià)。酒企唯有從“ 品”回歸，才能真正滿足市場(chǎng)需求。
新食品產(chǎn)業(yè)研究院研究員謝驥認(rèn)為，從我國現(xiàn)階段的居民收入看，居民最能接受的白酒價(jià)格在300元左右。很多酒廠大力推廣800元以上的高端酒，拼命炒作子虛烏有的概念，反映出酒類產(chǎn)品定價(jià)已經(jīng)錯(cuò)位，脫離真實(shí)需求純屬“燒得不輕”。
近年來，各地白酒品牌高端品鑒會(huì)、收藏實(shí)體店層出不窮，“年份酒”、“原漿酒”、“洞藏酒”等概念比比皆是，營銷中也不乏突出“尊崇”、“榮耀”、“ ”的現(xiàn)象。
鐵犁認(rèn)為，面對(duì)品質(zhì)、產(chǎn)量及價(jià)格等質(zhì)疑，指責(zé)外界刻意抹黑并非積極的態(tài)度。相關(guān)部門及企業(yè)應(yīng)強(qiáng)化來料監(jiān)管，完善成分限額、容器使用等規(guī)范，真正讓普通消費(fèi)者放心。
上海流通經(jīng)濟(jì)研究所所長汪亮認(rèn)為，應(yīng)健全流通法規(guī)，約束批發(fā)商、生產(chǎn)商、零售商的交易、囤貨等行為，最終形成良好的市場(chǎng)定價(jià)機(jī)制，讓企業(yè)回歸消費(fèi)本位。
（責(zé)任編輯：王思翔）
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