根據(jù)上周報章報道指有懷疑無牌的食品加工場涉嫌出售質素有問題的食用油，食環(huán)署采取行動，到有關工場、供應該工場的糧油供貨商及12間食肆巡查，及抽取了共39個樣本作致癌物苯并(a)芘(Benzo(a)pyrene)測試。 

　　在39樣中，兩個樣本的苯并(a)芘含量分別為每公斤16及17微克，超出國家標準的每公斤10微克及歐盟標準的每公斤2微克；另外兩個樣本的苯并(a)芘含量低于國家標準但超出歐盟標準，分別為5.8及6.2微克；其余35個樣本則沒有檢出苯并(a)芘或含量低于歐盟標準。 

　　化驗報告顯示，兩個苯并(a)芘含量超過國家及歐盟標準的樣本，均取自位于屯門一間糧油供貨商，而且屬同一品牌；另外兩個含量低于國家標準但超出歐盟標準的樣本，則取自葵涌一間油行。中心現(xiàn)正追查這些油的來源及分銷情況。 

　　至于該些食用油樣本是否攙有“地溝油”，發(fā)言人表示，目前還未有特定的科學方法檢測和鑒別“地溝油”，但食油的質素，可以通過化學測試的方法，檢測有害物質的含量。

（責任編輯：佟曉群）

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