吃番茄不僅可以減少前列腺炎，研究人員發(fā)現(xiàn)番茄還可能是抗血栓的關鍵物質。　

　　血栓可導致心臟病和中風--發(fā)達國家中死亡率 的兩種疾病。番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的凝結，從而消除危險的血栓�！�

　　這種膠狀物質可能為找到一種替代阿司匹林的抗血小板療法指出了方向。阿司匹林被廣泛地用于抗血栓治療，但會造成患者胃部不適和出血。對一小群志愿者所進行的實驗顯示：僅僅4個番茄中的膠狀物質就可將血小板的活性降低72%，而且不會造成胃出血�！�

　　長期以來，人們知道水果和蔬菜有助于降低患心臟病的危險，但是該研究小組把番茄籽周圍的膠狀物質確定為"番茄因子"，將它們與其他諸如維生素之類的抗氧化成分區(qū)分開。番茄是抗血小板化學物質的 來源，不過草莓、甜瓜和葡萄、柚等果菜中也包含有這種物質�！�

　　要注意，當腦血栓患者出現(xiàn)疾病癥狀時，一定要及時的到醫(yī)院進行檢查，以免腦血栓病情惡化，更難治療。

（責任編輯：佟曉群）

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