堅果炒貨專業(yè)委員會在聲明中首先再度確認，美國大杏仁不是杏仁是扁桃仁（巴旦木）。這一論斷事實清楚、理由充分、依據科學。上世紀70年代至今，大量進口的美國扁桃仁（巴旦木），在我國被誤譯成“美國大杏仁”中文名稱，這是由于我國歷史、社會、認知等多方面原因造成的。 

　　聲明中說，堅果協會成立于2005年底，直到制定杏仁行業(yè)標準時，才知道美國大杏仁實為扁桃仁（巴旦木）。之前，也都被誤導認為其就是杏仁。 

　　誤譯問題與美國加州杏仁商會無關。美國加州杏仁商會一直利用其官方網站以及在對中國的宣傳資料中，公開闡明美國大杏仁在植物分類上歸于桃屬。 

　　聲明表示，由于“美國大杏仁”這一名稱的誤譯時間較長，目前企業(yè)新、舊名稱包裝更換需要一定的時間，現階段市場銷售的產品會同時出現“扁桃仁（巴旦木）”、“美國大杏仁”名稱共存的現象。據悉，協會已于10月中旬至11月上旬，奔赴進口堅果加工集中地區(qū)進行了調研，并將向有關政府部門提出“亟待加強進口堅果原料、產品管理的建議”。 

　　（記者楊濱）

（責任編輯：劉小陽）

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線：http://dstuf.com/