1996年廣東溫氏正式落戶玉林,拉開廣西家禽產業(yè)化運作序幕。十幾年來,一大批本土龍頭企業(yè)從當初的專業(yè)戶、雞販子中脫穎而出,不斷發(fā)展壯大。以種禽繁育企業(yè)或加工企業(yè)為龍頭、以農戶為養(yǎng)殖主體的“公司+農戶”產業(yè)化經營,成為廣西家禽養(yǎng)殖的主導方式。產業(yè)化農戶出欄的家禽量占全區(qū)家禽出欄總量比重達70%以上。
同時,廣西作為全國優(yōu)質雞種苗生產基地,每年向全國28個。ㄊ、區(qū))銷售種苗約3億只,占全國優(yōu)質雞苗外銷量的30%以上。不少龍頭企業(yè)走出廣西,先后在廣東、湖南等省、市、自治區(qū)建立生產基地,帶動當地優(yōu)質雞生產規(guī)模化,推動廣西優(yōu)質雞產業(yè)向全國擴張。
東盟各國是我國華僑的主要聚集區(qū),飲食習慣與廣西、廣東極為相似,對優(yōu)質雞有著同樣的消費需求,是廣西優(yōu)質雞潛在的重要市場之一。據分析,目前內地外銷活禽(主要是優(yōu)質雞)僅銷售到港澳地區(qū),產品主要來源為兩廣地區(qū),而往歐美等國家的出口量極少。由此可見,我國家禽出口還有很大發(fā)展空間,特別是優(yōu)質家禽向東盟出口有極大競爭力。
數據顯示,2011年廣西水產畜牧業(yè)養(yǎng)殖、加工和服務業(yè)總產值達2335億元。其中,家禽業(yè)又是廣西第二大畜牧產業(yè):廣西的家禽出欄量占全國總量的6.7%,僅次于山東、廣東、河南,居全國第四位;2011年,家禽出欄7.92億只。優(yōu)質雞出欄僅次于廣東,居全國第二位。優(yōu)質肉雞總產量約占全國的四分之一,在廣西肉類總產量中僅次于豬肉。
其中,廣西優(yōu)質雞種苗生產優(yōu)勢明顯,已成為我國優(yōu)質雞種苗繁育基地。區(qū)內各大種禽企業(yè)每月產優(yōu)質雞苗約6500萬只,年產雞苗約8億只。除滿足區(qū)內生產外,每年有約3億只銷往區(qū)外。優(yōu)質雞種苗銷往全國28個省(市、區(qū)),對全國優(yōu)質雞產業(yè)發(fā)展起到了巨大的推動作用。
“十二五”期間,廣西將加快推進品牌建設,尤其加大對“壯鄉(xiāng)三黃”之一的黃羽肉雞、“壯鄉(xiāng)三黑”之一的廣西烏雞培養(yǎng)推廣力度,打造成具有地方特色的知名品牌。另外,將進一步幫助整合餐飲、加工、飼料、獸藥、設備、商貿等相關產業(yè),建立優(yōu)質雞產業(yè)鏈。延伸優(yōu)質雞產業(yè)的中間產業(yè)鏈,拓寬產業(yè)輻射功能,實現(xiàn)產業(yè)結構和產品結構的優(yōu)化升級。
(責任編輯:張欣瑜)
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