天氣炎熱，是不是在為孩子的飲食擔(dān)心，天熱就容易失去胃口，那么如何在少之又少的進(jìn)餐中，讓寶寶吸收到營養(yǎng)呢。蛋卷黃黃的，容易吸引孩子的注意力，而且造型可愛，也會(huì)吸引孩子。那就來試試這款蟹肉蛋卷吧。

    雞蛋2個(gè)，蒸好的陽澄湖大閘蟹蟹肉弄碎（新鮮的蟹肉）還可已根據(jù)洗好準(zhǔn)備點(diǎn)蔬菜，調(diào)味料淀粉2大勺，鹽一小勺。

    先將雞蛋打散，加入淀粉和鹽攪勻，讓入油鍋中煎成薄蛋片，將陽澄湖大閘蟹蟹肉和洗干凈的蔬菜，放入油鍋中汆燙一下，瀝干，放在蛋皮上，再用手卷起來，中間插上一支牙簽固定。這樣一道營養(yǎng)價(jià)值高，又美味可口的蟹肉蛋卷就出來了。 小孩子看了以后肯定會(huì)很有食欲，在吃的同時(shí)也可以弄點(diǎn)姜末醋汁來調(diào)料，酸酸的小孩子也會(huì)很喜歡，而且還起到了殺菌的作用。

    小編還想提醒大家，夏季炎熱容易中暑，http://www.lidaohe.net家里多煮點(diǎn)綠豆湯下下火，也防止中暑，多給孩子多喝點(diǎn)鹽水，保持身體的油水平衡。

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