經(jīng)過烏魯木齊動物疾病控制與診斷中心檢測，該豬肉是局部化膿。
【事件回放】
疑似“米�！比狻�
記者了解到，11日13時左右，楊先生和朋友在家樂福南湖店購買了2.126公斤的兩塊豬前腿肉，回家后，楊先生將其中一塊做成回鍋肉，吃完飯后，楊先生準備將另一塊肉去皮后冷凍起來，就在第二刀切下去后，發(fā)現(xiàn)了“米�！睜钗镔|(zhì)。
12日下午3時30分，在家樂福南湖店門口，記者看到了楊先生從家中帶來的“米粒”豬肉，里面分布幾粒米黃色的米粒大小的顆粒。
楊先生的家樂福小票上顯示，商品為“豬前腿肉”，2.126公斤，金額為54元。
隨后記者與楊先生一起進入家樂福二樓精肉區(qū)，發(fā)現(xiàn)這里的豬肉與楊先生購買的豬肉外觀和成色沒有差別，單從外部切面看也并未發(fā)現(xiàn)有“米粒”。
【超市回應(yīng)】
10倍賠償
楊先生介紹，8月11日當天，發(fā)現(xiàn)“米粒”肉后，他就打電話給家樂福，“他們態(tài)度不錯，還催我將肉拿過去。下午五點多，我就和朋友一起把其中一塊肉拿到家樂福，超市生鮮處的相關(guān)工作人員也都紛紛來鑒定這塊肉，扎破‘米�！笥叙こ砦锪鞒�，當時他們也說這是‘米�！i肉（含有寄生蟲幼蟲的病豬肉，不能食用），經(jīng)過兩個小時的協(xié)商，他們給我賠償了550塊錢�！睏钕壬f。
“因為‘米�！i肉的危害大，為了減少危害，除了賠償外，我們還要求家樂超召回那批問題豬肉，并且與我們簽訂協(xié)議，若在兩年內(nèi)出現(xiàn)因食用問題豬肉所引發(fā)的疾病，家樂福要負擔(dān)費用并做出相應(yīng)賠償，但這兩個要求都遭到拒絕。”在這種情況下，楊先生撥通了96577。
8月12日，記者與楊先生一起到家樂福南湖店，家樂福烏魯木齊公共事務(wù)部經(jīng)理左文輝介紹：“當天的情況我都已經(jīng)了解，我們超市也是受害方，楊先生購買的那一批豬肉，超市都已經(jīng)封存，至于是否要召回，需要等到星期一，將樣品送檢后，再做進一步處理。”
【初步鑒定】
局部化膿
8月13日13時30分左右，楊先生和家樂福南湖店生鮮處處長袁琮茗、家樂福南湖店肉科采購部經(jīng)理李波等一起來到烏魯木齊動物疾病控制與診斷中心，對豬肉進行檢測。
初步檢測結(jié)果為：“由于檢驗品只是局部豬體，通過對樣品的檢測我們的結(jié)論是局部化膿。”該中心的工作人員介紹，如果銷售商發(fā)現(xiàn)豬肉局部化膿，就不能再進行銷售。
為什么超市方?jīng)]能發(fā)現(xiàn)有化膿的豬肉？李波介紹，送到超市的豬，僅從中間破開；超市員工雖然會進行細分，但畢竟不可能把所有豬肉切成一片片仔細查看。
至于最終結(jié)果和檢驗報告，截至13日19時記者發(fā)稿，楊先生依然還在等待：“工作人員告訴我，檢驗結(jié)果必須在監(jiān)督部門的合法取樣和監(jiān)督下送來才具有法律效力，我所等待的檢驗報告并不具有合法效力，可事發(fā)當天正值雙休日，我不知道怎樣才能合法取樣。”
對于這個結(jié)果，左文輝說：“我們的店員前面只是說了疑似‘米�！i肉，現(xiàn)在看來并不是‘米�！i肉，消費者的行為屬造謠，我們要追究消費者的法律責(zé)任，并且讓消費者消除對我們的惡劣影響�！�
對于超市的說法，楊先生很無奈：“之前他們也承認是‘米粒’豬肉，并給我們賠償，現(xiàn)在雖然認為是化膿，但我們還是擔(dān)心會引發(fā)身體的不良反應(yīng)。我們只是想維權(quán)，并沒有捏造事實�！�
也就在13日當天，水磨溝區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員來到家樂福南湖店進行常規(guī)監(jiān)督檢查。在其生鮮肉賣場發(fā)現(xiàn)冷庫里的個別肉品上沒有藍色檢疫印章。
據(jù)烏市動物衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員介紹，生豬要按照《肉品衛(wèi)生檢驗試行規(guī)程》進行宰前檢疫和宰后檢驗，合格后，在豬肉上加蓋統(tǒng)一的檢疫印章，并出具檢疫證明。商家必須同時具有檢疫證明和藍色滾動檢疫印章，才可以進行生豬銷售。
關(guān)于此事，李波說，“超市對進購的冷鮮肉進行抽查，不能對每一個都進行全面檢查。”而一位家樂福南湖店豬肉供貨商胡先生表示，“每天的銷售量很大，漏掉一兩個是很正常的�！�
（責(zé)任編輯：韓肖）
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線：http://dstuf.com/
