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嬰幼兒奶粉檢檢香蘭素
時間:2012-07-15 08:38   來源:四川在線   責(zé)任編輯:毛青青

  新京報訊 (記者 廖愛玲)美贊臣、惠氏、雅培3大品牌1階段嬰幼兒奶粉先被曝添加香蘭素,隨后檢測機構(gòu)又稱是誤判。昨天,事件當(dāng)事方之一的湖南省信用建設(shè)促進(jìn)會表示,打算把此前購買的奶粉樣品尋找更權(quán)威的機構(gòu)再次檢測。同時記者發(fā)現(xiàn),對于嬰幼兒配方乳粉,無論是國家質(zhì)檢組織的國家監(jiān)督抽查,還是一些地方質(zhì)檢部門的日常抽檢,香蘭素檢測并沒有納入進(jìn)來,處于“缺席”中。

  委托單位

  將找權(quán)威機構(gòu)再次檢測

  對于奶粉香蘭素擺烏龍事件,湖南省信用建設(shè)促進(jìn)會政策研究中心主任夏大平表示,對湖南農(nóng)大營養(yǎng)與食品安全檢測中心突然發(fā)布“失誤聲明”表示很遺憾,并提出嚴(yán)重交涉,保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。促進(jìn)會準(zhǔn)備尋找更具公信力的檢測機構(gòu),對這些嬰幼兒1階段奶粉中究竟是否含香蘭素進(jìn)行檢測確認(rèn)。

  在該促進(jìn)會官網(wǎng)上,記者發(fā)現(xiàn)不僅沒有對此事的說明,昨天甚至在首頁“要聞視點”里,掛出了媒體報道乳品專家王丁棉的觀點:即建議政府部門對市場上的在售奶粉全面清查,“涉香”奶粉應(yīng)馬上全部召回。

  檢測機構(gòu)

  檢測失誤人員已被調(diào)離

  檢測機構(gòu)所在的湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院總支書記徐合奎昨天在電話里表示,做此項檢測的工作人員也是因偶爾失誤出錯,目前已被調(diào)離檢測崗位。至于政府監(jiān)管部門是否準(zhǔn)備展開香蘭素專項檢測,記者昨天致電詢問,國家質(zhì)檢總局、工商總局等均未對此表態(tài)。

  ■ 疑問

  嬰幼兒奶粉是否檢香蘭素?

  記者昨天在國家質(zhì)檢總局官網(wǎng)查詢產(chǎn)品質(zhì)量抽檢公告,在去年10月,質(zhì)檢總局曾公布了37類產(chǎn)品抽查結(jié)果,其中就包括嬰幼兒配方乳粉。抽查中,質(zhì)檢總局檢測了54家企業(yè)生產(chǎn)的54種嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品,檢測項目多達(dá)45個,不過記者發(fā)現(xiàn),香蘭素等香精香料項目偏偏“缺席”,并沒有在45個檢測項目之中。

  無獨有偶,廣州有美贊臣、雅培奶粉的生產(chǎn)加工企業(yè)。廣州市質(zhì)監(jiān)局今年以來在其網(wǎng)站已公布了3次對嬰幼兒配方乳粉的抽檢公告,美贊臣、雅培都合格,但在提及的數(shù)十個檢測項目中,記者也沒有找到相關(guān)對香蘭素的檢測。這意味著,在目前的嬰幼兒配方乳粉日常抽檢中,香蘭素沒有納入進(jìn)來。

  廣州市質(zhì)監(jiān)局此前接受當(dāng)?shù)孛襟w采訪時表示,已派人到涉及的奶粉廠家進(jìn)行調(diào)查核實。他們稱,對廣州生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)的原料乳粉企業(yè)每月至少抽檢2批次,出廠產(chǎn)品毎類每周抽檢1次,但日常抽檢中沒有檢香蘭素等香料項目。

  昨天,記者致電廣州市質(zhì)監(jiān)局食品處,欲了解 進(jìn)展,工作人員以“采訪需聯(lián)系辦公室”為由,沒有告知檢查情況。

  香蘭素是否有檢測方法?

  國家質(zhì)檢總局的監(jiān)督抽查以及廣州市質(zhì)監(jiān)局的日常抽檢,對嬰幼兒配方乳粉依據(jù)的檢測標(biāo)準(zhǔn)都是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》GB 10765-2010、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》GB 10767-2010等。

  記者注意到,在《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》中,沒有具體提及香蘭素的規(guī)定,籠統(tǒng)有一句“食品添加劑的使用應(yīng)符合GB2760規(guī)定”。

  事實上,早在2008年9月,衛(wèi)生部就發(fā)布《嬰幼兒配方食品和谷類食品中香料使用規(guī)定》,要求0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。2011年的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2011中,也有此要求。

  有說法稱,不檢香蘭素,是因為嬰幼兒配方乳粉中香蘭素沒有國家標(biāo)準(zhǔn)檢測方法。記者在國家標(biāo)準(zhǔn)委官網(wǎng)查詢《食品添加劑 香蘭素》GB3681-2008了解到,對食品中香蘭素含量的測定,提供有“面積歸一化法”的方法,并附有香蘭素典型氣相色譜圖,供檢測人員參考。

  北京一家食品檢測機構(gòu)人士昨天向記者證實,他們在此前接受的嬰幼兒奶粉抽檢中,確實沒有做過香蘭素的檢測。

  ■ 對話

  檢測方

  “沒有被公關(guān) 有錯必改”

  湖南農(nóng)大檢測中心稱,檢測失誤人員已被調(diào)離崗位

  新京報:檢測中心突然對檢測結(jié)果改口,很多人質(zhì)疑你們被“公關(guān)”?

  徐合奎(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心所在的食品科技學(xué)院總支書記):我們是高等學(xué)府,沒有也不存在被公關(guān),而是做到了有錯必改。

  新京報:營養(yǎng)與食品安全檢測中心是否具備資質(zhì)?

  徐合奎:我們是有資質(zhì)的,是經(jīng)湖南省質(zhì)監(jiān)局通過的計量認(rèn)證實驗室。

  新京報:作為一個省級質(zhì)監(jiān)認(rèn)可的檢測機構(gòu),怎么會犯下讓人感覺很低級的誤判錯誤,以前出現(xiàn)過失誤嗎?會不會影響到檢測中心的資質(zhì)認(rèn)證?

  徐合奎:以前從來沒有失誤過,就這一次。應(yīng)該不會影響到檢測中心的資質(zhì),我們及時做了說明,更改了錯誤。

  新京報:負(fù)責(zé)檢測的人員是學(xué)生,還是正式人員?

  徐合奎:不是學(xué)生,是我們檢測中心的正式工作人員,而且從事檢測工作已經(jīng)很多年了。目前,已經(jīng)對這名工作人員進(jìn)行了處理,已經(jīng)把他調(diào)離了檢測崗位。

  新京報:奶粉企業(yè)對檢測流程有很多疑問,為什么沒有復(fù)檢?

  徐合奎:我們做了復(fù)檢。7月10日,檢測中心組織了省內(nèi)質(zhì)檢專家,對檢測過程和分析結(jié)果重新研判。

  新京報:復(fù)檢是在初檢結(jié)果對外公布后才進(jìn)行的?

  徐合奎:嗯,當(dāng)時沒有想到是誤判。另外,湖南信用建設(shè)促進(jìn)會也沒有說會對外公布,我們以為檢測結(jié)果只是一個內(nèi)部參考。

  新京報:涉及的3家奶粉企業(yè)都表示,可能要對你們檢測中心追究責(zé)任。怎么看?

  徐合奎:這是他們的權(quán)利。如果要起訴檢測中心,我們會應(yīng)訴。

  委托方

  “不存在借機牟利行為”

  湖南省信用建設(shè)促進(jìn)會稱,官方認(rèn)定之前會暫時保留意見

  新京報:網(wǎng)上有不少針對“信用建設(shè)促進(jìn)會”的質(zhì)疑,究竟是一個什么身份?

  夏大平(湖南信用建設(shè)促進(jìn)會政策研究中心主任):我們就是一個非營利性的社會團體,不存在借機牟利行為,主管單位是湖南社會科學(xué)聯(lián)合會。湖南信用建設(shè)促進(jìn)會和湖南品牌信譽調(diào)查中心是兩家獨立的單位。

  新京報:促進(jìn)會監(jiān)測奶粉香蘭素的目的是什么?

  夏大平:初衷就是做食品監(jiān)測和信用,本著對社會、對企業(yè)、對消費者負(fù)責(zé),而且我們也承擔(dān)政府交付的利用聲譽監(jiān)測平臺系統(tǒng)開展“湖南食品企業(yè)聲譽監(jiān)測”工作。當(dāng)時平臺上有反映說,奶粉里含有香蘭素。6月底,我們隨機從超市購買奶粉樣品,進(jìn)行了委托檢測。做這些事情,是我們作為社會團體義不容辭的工作。

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