原標(biāo)題：四川亮出“三板斧”助力鄉(xiāng)村振興

　　最近，省經(jīng)濟(jì)和信息化委組織的一組調(diào)研覆蓋全省，并到山東、湖北等多個(gè)省份“取經(jīng)”。調(diào)研的主題是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　“走下去，全面摸清自身情況；走出去，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和成功做法。”帶隊(duì)的省經(jīng)濟(jì)和信息化委副主任馮錦花表示，四川規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已突破萬億規(guī)模，占全省工業(yè)比重的1/4，總量排名全國第六。但從全國來看，仍存在總體規(guī)模偏小、產(chǎn)業(yè)聚集度不高、龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用不明顯等不足。



　　推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是擦亮農(nóng)業(yè)“金字招牌”，助力鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅(jiān)的重要支撐。下一步，四川擬亮出“三板斧”。

　　第一板斧

　　集聚集約適應(yīng)新時(shí)代消費(fèi)升級(jí)需求成發(fā)展方向

　　找差距，首當(dāng)其沖的是四川農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總體規(guī)模偏小。“占全國規(guī)模的5%，僅為山東的1/3，河南的1/2。”調(diào)研組成員表示，目前全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比為1.8:1。而在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模排名全國第一的山東省，這一比值已達(dá)3.75:1。

　　究其原因，我省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚集約度低。全省上百億規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)只有5個(gè)，分布在宜賓、成都、遂寧等地。而產(chǎn)業(yè)規(guī)模排名全國前三的湖北省，目前產(chǎn)值過百億元的食品工業(yè)企業(yè)就有6家。

　　去年，湖北新增了鄂州市綠色農(nóng)產(chǎn)品加工、赤壁市磚茶、宜昌市茶產(chǎn)業(yè)、潛江市特色食品等４個(gè)食品產(chǎn)業(yè)集群。湖北全省97個(gè)重點(diǎn)成長(zhǎng)型產(chǎn)業(yè)集群中，食品產(chǎn)業(yè)集群達(dá)25個(gè)。在山東，更是形成了在國內(nèi)有較大影響力的18個(gè)農(nóng)產(chǎn)品特色產(chǎn)業(yè)集群。

　　依托農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚集約，四川路徑已明晰。前不久，我省就大力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)發(fā)展發(fā)布征求意見稿，向全省廣泛征求意見建議。明確提出力爭(zhēng)到2020年，全省建成200個(gè)左右農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，其中力爭(zhēng)建成營業(yè)收入達(dá)到300億元的農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)2個(gè)、100億元的園區(qū)10個(gè)、50億元的園區(qū)20個(gè)。

　　“適應(yīng)新時(shí)代消費(fèi)升級(jí)需求，將成為發(fā)展方向。”調(diào)研組成員表示，堅(jiān)持綠色發(fā)展，提供更健康、更安全、更綠色的食品，提供更多元、更有趣、更深度的工旅融合體驗(yàn)都將成為鼓勵(lì)方向。

　　第二板斧

　　龍頭引領(lǐng)“一業(yè)一策、一企一策”是下一階段著力點(diǎn)

　　“農(nóng)產(chǎn)品精深加工，需要龍頭企業(yè)引領(lǐng)。”在湖北調(diào)研期間，周黑鴨和良品鋪?zhàn)拥陌l(fā)展讓調(diào)研組十分驚艷。

　　周黑鴨主要生產(chǎn)鴨脖子等熟鹵制品。目前，年產(chǎn)值已達(dá)30億元。良品鋪?zhàn)觿t是一家個(gè)性化小食品企業(yè)，通過整合工業(yè)設(shè)計(jì)、品牌運(yùn)營和個(gè)性消費(fèi)服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)值已達(dá)60多億元。在調(diào)研組成員看來，將鴨脖子、小零食這樣的“小產(chǎn)業(yè)”做成“大龍頭”，四川可借鑒的空間很大。

　　抓住特色產(chǎn)品，專注品質(zhì)提升，是路徑之一。四川茶葉、泡菜、核桃、花椒、檸檬等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)已有一定發(fā)展基礎(chǔ)。強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，加快推進(jìn)行業(yè)向安全、優(yōu)質(zhì)、健康、營養(yǎng)、方便化、功能化方向發(fā)展成為關(guān)鍵。

　　“農(nóng)字號(hào)”龍頭企業(yè)，也是推動(dòng)先進(jìn)制造的重要試驗(yàn)場(chǎng)。郫縣川菜產(chǎn)業(yè)園是成都農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的傳統(tǒng)“大佬”。近年來，園區(qū)企業(yè)集中探索標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，郫縣豆瓣產(chǎn)值越做越大�？傮w產(chǎn)值超百億，出口創(chuàng)匯上千萬美元，“郫縣豆瓣”品牌價(jià)值也在走強(qiáng)。

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