必勝客炒飯變“過期”炒面 顧客要求10倍賠償(2)
時(shí)間：2013-01-14 14:21 來源：川北在線綜合 責(zé)任編輯：毛青青
一名餐飲界人士稱，必勝客、肯德基和麥當(dāng)勞這類大型快餐連鎖企業(yè)，都有標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)流程，大部分食物都是半成品，只需稍微加工就好了。“以必勝客為例，像肉醬千層面這種食品，即使是半成品加工，也不應(yīng)該把4小時(shí)前生產(chǎn)的成品賣給顧客�！�
員工犯錯
也屬必勝客責(zé)任
重慶華立萬韜律師事務(wù)所陳艇律師說，即便是員工的個(gè)人失誤，也代表整個(gè)門店的形象，把4小時(shí)前的冷面交給顧客，當(dāng)然是必勝客的責(zé)任。但另一方面，必勝客提出退還餐費(fèi)并免費(fèi)重新配餐的賠償辦法是合理的，黃女士要求10倍賠償從法理來說站不住腳。
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