近期，某媒體記者以打工者的身份入職安徽省合肥市的洽洽食品股份有限公司，先后進(jìn)入 堅(jiān)果車間和香瓜子生產(chǎn)車間，發(fā)現(xiàn)廠家在生產(chǎn)、包裝等過程中存在一定的食品安全隱患。

    不辦理健康證，員工不戴手套、口罩作業(yè)

    記者應(yīng)聘成功后，該公司并沒有要求員工辦理健康證，也沒有統(tǒng)一做體檢。人事部工作人員稱公司會(huì)找機(jī)會(huì)為新員工統(tǒng)一辦理。但入職十多天，一直沒人要求辦理健康證。

     人工挑揀瓜子的車間，大部分員工沒有戴一次性手套，而是赤手在桌上將瓜子撥來撥去。有一位員工戴了手套，但手套有的地方已經(jīng)發(fā)黑; 堅(jiān)果車間生產(chǎn)大杏仁、核桃仁等直接食用的產(chǎn)品，但是這樣的產(chǎn)品在挑揀和裝罐時(shí)，都沒有口罩等的防護(hù)措施。有意思的是，班長或者是教練員來講解工作的要領(lǐng)時(shí)，也都沒有佩戴口罩。

    在“小而香瓜子”包裝車間，一員工在操作中不慎將一罐未封口的瓜子碰倒，撒到了地上。該員工連忙找來笤帚，將瓜子全部掃起來，確認(rèn)里面沒有頭發(fā)之后，又裝回了罐子里，還引得其他的同事小聲竊笑。但包括組長和教練員在內(nèi)，都沒有對(duì)這一行為進(jìn)行阻止。“只要?jiǎng)e沾上頭發(fā)，將來惹投訴就行。”一位老員工跟記者說。

    記者到生產(chǎn)車間看到在給瓜子裝袋前，有個(gè)小型噴槍不斷噴出白色的霧，并且聞到了刺鼻的香味。工人介紹，白色霧氣是香精，隨后記者發(fā)現(xiàn)香精桶上原廠標(biāo)簽外又貼了一層白色標(biāo)簽，注明了名稱，生產(chǎn)批號(hào)，以及保質(zhì)期等。撕下白色標(biāo)簽，發(fā)現(xiàn)原廠標(biāo)簽上注明生產(chǎn)日期是2012年7月，但新貼的標(biāo)簽上卻注明2012年11月。對(duì)于為什么要重新貼上標(biāo)簽?而且生產(chǎn)日期差了四個(gè)月?工人笑而不答。

    在恰恰公司 堅(jiān)果車間，盛裝原料的桶和盆規(guī)定需要用酒精清洗，但實(shí)際上只是用水沖洗，再用抹布擦干。此外，堅(jiān)果車間有不少產(chǎn)品是由其他廠家代工的，生產(chǎn)日期也變成運(yùn)到恰恰公司的日期，與原有日期相差幾十天。

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