原標(biāo)題：廣東“新農(nóng)商”扎根毛烏素沙漠種菜 帶動(dòng)800戶“西海固移民”致富增收
“從前，他們管這叫‘廣東菜心’�，F(xiàn)在，管這叫‘寧夏菜心’”。
林偉光站在毛烏素沙漠邊緣的菜地里，手握一顆菜心，黃土高原熾烈的陽光照在菜心鮮嫩的黃花上。10年光陰匆匆流過，他見證了毛烏素沙漠讓步給農(nóng)田，沙漠中長(zhǎng)出的菜心登上粵港澳大灣區(qū)居民餐桌。800戶“西海固”生態(tài)移民跟著林偉光種菜，人均年收入2.4萬元，比脫貧前增收近十倍。
從前，“高原夏菜”因?yàn)槠焚|(zhì)好、價(jià)格高，一般直供 酒樓、餐廳�，F(xiàn)在，通過美團(tuán)優(yōu)選集中采購(gòu)、物流網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，高品質(zhì)美味得以飛入尋常百姓家。
逐夢(mèng)農(nóng)業(yè)10年：廣東人跑到寧夏 成“沙漠邊緣種菜心第一人”
林偉光出生在廣東惠來縣，當(dāng)?shù)厝讼矚g吃菜心。但因廣東潮濕多雨，本地菜心口感不夠脆甜。2011年，借西部大開發(fā)契機(jī)，林偉光北上寧夏創(chuàng)業(yè)，在離家2600公里的黃土高原，開啟長(zhǎng)達(dá)10年的種菜人生。
與此同時(shí)，另一群人的命運(yùn)也在悄然改變。寧夏西吉縣，屬于“西海固”。當(dāng)?shù)卦宦?lián)合國(guó)糧食開發(fā)署定義為“最不適宜人類生存的地區(qū)”。2013年起，為“斬?cái)喔F根”，政府將西吉縣群眾搬遷至寧夏石嘴山市平羅縣廟廟湖村。同年，林偉光也在廟廟湖村成立“華泰農(nóng)”公司，開始謀劃發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，助力移民脫貧致富。
剛到寧夏時(shí)，林偉光感嘆于“焦旱赤裸的遠(yuǎn)山”。馬路上汽車稀少，連手機(jī)信號(hào)都沒有，村里4、50歲的人沒打過一天工，跟廣東經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相差15年。
廟廟湖村位于毛烏素沙漠邊緣。2013年，林偉光嘗試在沙丘上種玉米，卻被一場(chǎng)沙塵暴吹倒了全部玉米苗。當(dāng)?shù)厝藙袼?ldquo;這里黃沙滾滾流，十耕九不收，你別瞎投錢了”。
然而，聽著《愛拼才會(huì)贏》長(zhǎng)大的林偉光，血脈里有潮汕人不服輸?shù)挠職�。在寧夏種菜，他身負(fù)1000多萬元貸款。老婆打電話抱怨：“別人脫貧了，我們倒成貧困戶了。”林偉光說：“早知這么苦，肯定不敢干。但既然來了，就要干到底。”
(寧夏果蔬出口國(guó)外，老鄉(xiāng)能有更多收入。左一抱臂凝思者為林偉光，他與外國(guó)客商商討出口事宜)
為改善當(dāng)?shù)丨h(huán)境，政府帶動(dòng)老鄉(xiāng)們平沙漠、覆黃土、建水池，貧瘠的沙漠一點(diǎn)點(diǎn)變綠洲。林偉光也找到農(nóng)業(yè)專家改良土壤，第一年就成功種出了芥藍(lán)、白菜。
(綠油油的寧夏菜心，在生長(zhǎng)50天后，將運(yùn)至粵港澳大灣區(qū)，成為寧夏富農(nóng)增收法寶)
此后，他在反復(fù)試錯(cuò)中，探索出沙地瓜菜基質(zhì)穴盤育苗等技術(shù)。2015年，林偉光在毛烏素沙漠邊緣成功種出寧夏菜心。
沙漠變良田：“新農(nóng)商”銜接小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
小農(nóng)戶小耕小種，受困于標(biāo)準(zhǔn)化能力與種植技術(shù)。將新時(shí)代“農(nóng)商”理念引入農(nóng)村，讓小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接，顯得迫在眉睫。像林偉光這樣的“新農(nóng)商”，在農(nóng)資供應(yīng)、產(chǎn)品銷售和脫貧攻堅(jiān)中起到重要作用。
林偉光想著，要把“高原夏菜”做出規(guī)�；y(tǒng)一弄大棚、統(tǒng)一搞種植、統(tǒng)一搞銷售。當(dāng)?shù)?ldquo;西海固”移民從山區(qū)搬遷而來，沒有農(nóng)事經(jīng)驗(yàn)，林偉光就手把手將技術(shù)“講給農(nóng)民聽、做給農(nóng)民看、帶著移民干。”老鄉(xiāng)一次學(xué)不會(huì)，他就教幾次。一年不會(huì)第二年再去教。直到4、5年后，老鄉(xiāng)漸漸熟悉科學(xué)種菜。
(在毛烏素沙漠邊緣，林偉光手把手教農(nóng)民種菜，促成致富增收)
40多歲的農(nóng)戶馬建國(guó)，從“西海固”搬遷到廟廟湖村，1個(gè)月能賺到從前1年收入。生態(tài)移民馬存花，學(xué)會(huì)瓜菜栽培技術(shù)后，日薪從70元漲到230元，還將技術(shù)傳授他人。
光禿禿的毛烏素沙漠邊緣，出現(xiàn)綠油油的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地。遷徙而來的“西海固”移民發(fā)現(xiàn)，毛烏素沙漠竟然變小了，它讓步給農(nóng)田。
(很難想象，十幾年前貧瘠荒涼的毛烏素沙漠邊緣，現(xiàn)在變成田園綠洲)
高原種菜10年，林偉光每年最多在寧夏待300天。他會(huì)帶兩個(gè)孩子來寧夏，看自己種出來的“綠洲”吞噬掉沙漠，看老鄉(xiāng)錢袋子鼓起來。
2019年，廟廟湖村脫貧摘帽。2020年11月，在廟廟湖村扎根的移民們，看到他們的老家，曾“苦甲天下”的西海固告別 貧困，寧夏最后一個(gè)貧困縣西吉縣脫貧摘帽。
一鍵下單 美團(tuán)優(yōu)選助“高原夏菜”從寧夏直達(dá)廣東
為助力品質(zhì)高原菜新鮮直達(dá)城市社區(qū)餐桌，在寧夏農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)下，林偉光與美團(tuán)優(yōu)選合作。8月23日，美團(tuán)優(yōu)選上線“高原夏菜”專區(qū)。寧夏菜心也順著社區(qū)電商鏈路拓寬銷售渠道，走向更廣大城鄉(xiāng)，助力農(nóng)戶錢袋子鼓起來。
(美團(tuán)優(yōu)選送“高原夏菜”到廣大城鄉(xiāng)百姓餐桌)
高原夏菜，顧名思義，分布在寧夏、甘肅、青海、山西、河北、內(nèi)蒙古、云南、貴州海拔1500米至2000米上的高原上。由于光照強(qiáng)、溫差大，“高原夏菜”甜度高、蟲害少、農(nóng)藥少，深受消費(fèi)者喜愛。
此前，高原夏菜一般直供 餐廳及超市。隨著社區(qū)電商業(yè)態(tài)發(fā)展，科技創(chuàng)新助力流通效率提升，深入縣鄉(xiāng)的高效物流網(wǎng)絡(luò)也讓“高原夏菜”走入尋常百姓家。
清晨6點(diǎn)，新鮮的寧夏菜心被從黃土高原上采摘，送到冷凍室“打冷”，經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化包裝后，24小時(shí)內(nèi)由冷鏈車運(yùn)到廣東，36小時(shí)內(nèi)由美團(tuán)優(yōu)選送到粵港澳大灣區(qū)居民餐桌上。
(圖為美團(tuán)優(yōu)選廣東用戶曬自己做的寧夏菜心)
美團(tuán)優(yōu)選數(shù)據(jù)顯示，廣東、浙江、河南、福建、安徽消費(fèi)者，最喜歡吃“高原夏菜”。其中，廣東消費(fèi)者“高原夏菜”購(gòu)買量相當(dāng)于浙江、河南消費(fèi)者之和。
目前，全國(guó)超過500個(gè)原 貧困縣、超過500個(gè)國(guó)家艱苦邊遠(yuǎn)地區(qū)，都可買到“高原夏菜”。南至海南三亞，東至黑龍江哈爾濱延壽縣，西至新疆克拉瑪依。
“高原夏菜”不但是富民增收利器，也成90后盡孝好選擇。美團(tuán)優(yōu)選數(shù)據(jù)顯示，從7月初至8月下旬，超過10萬件“高原夏菜”承載著90后年輕人的孝心，被下單到父母家附近，再由團(tuán)長(zhǎng)拎給老人，這就是“孝心單”。產(chǎn)自張家口和蘭州的娃娃菜、花菜、卷心菜、西藍(lán)花，以及陜西、內(nèi)蒙、寧夏的貝貝南瓜和西紅柿，跟隨美團(tuán)優(yōu)選運(yùn)輸車，走上更多城鄉(xiāng)居民餐桌。
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