原標(biāo)題：在傳承中發(fā)揚(yáng) 在沿襲中創(chuàng)新-----太太樂第三屆全國(guó)鮮味科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽啟動(dòng)在即

　　為了讓13億中國(guó)人都嘗到更鮮美的滋味，多年來，上海太太樂食品有限公司致力于傳承和推廣鮮味文化。秉承研究鮮、探索鮮、普及鮮的宗旨，6月3日，以“尋鮮、探鮮、習(xí)鮮、究鮮”為主題的太太樂第三屆全國(guó)鮮味科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽即將啟動(dòng)，以更生動(dòng)化、多樣化的方式吸引廣大社會(huì)人士參與進(jìn)來，讓更多人了解鮮味科學(xué)，收獲鮮美生活。

　　探究鮮味 從不停歇

　　2018年公司成立30周年之際，太太樂啟動(dòng)了首屆全國(guó)鮮味科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽，以行業(yè)內(nèi)首部“鮮味”專著——《鮮味科學(xué)與雞精調(diào)味料工藝概論》一書和六集紀(jì)錄片《鮮味的秘密》為基礎(chǔ)，向全國(guó)科研機(jī)構(gòu)從業(yè)人員、行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士、高等學(xué)府學(xué)生群體，以及熱衷鮮味科學(xué)的社會(huì)大眾發(fā)起“鮮味探尋之旅”參賽邀請(qǐng)。2018年10月18日，從30000名海選者中萬里挑一脫穎而出的10位選手，齊聚上�？茖W(xué)會(huì)堂一決高下并瓜分10萬元現(xiàn)金大獎(jiǎng)。次年5月7日，獲獎(jiǎng)?wù)邆冊(cè)谟��?guó)開啟了尋鮮之旅，為太太樂首屆鮮味科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽劃上了圓滿的句號(hào)。

　　在2019年的大賽中，參與人數(shù)再次被刷新，超過50000人�；顒�(dòng)過程中，太太樂更是邀請(qǐng)大牌KOL助力加盟，百萬粉絲網(wǎng)紅美食主播紛紛來到太太樂總部，通過直播為廣大網(wǎng)友及時(shí)傳送知識(shí)競(jìng)賽訊息與相關(guān)鮮味知識(shí)，觀看人數(shù)累計(jì)超百萬人次。與此同時(shí)，通過中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)及太太樂官方微信公眾賬號(hào)等專業(yè)渠道，活動(dòng)整體覆蓋量達(dá)千萬人。賽事歷經(jīng)近六個(gè)月，經(jīng)過幾輪激烈的角逐，最后共有十位鮮味達(dá)人脫穎而出，成為太太樂鮮味科學(xué)的傳播者。

　　自2018年開辦至今，太太樂全國(guó)鮮味科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從無到有、從小到大的跨越式發(fā)展，在全國(guó)范圍內(nèi)形成千帆競(jìng)發(fā)、百舸爭(zhēng)流的火熱態(tài)勢(shì)，掀起探究鮮味科學(xué)文化知識(shí)的層層“巨浪”。

　　沿襲經(jīng)典 傳承創(chuàng)新

　　歷經(jīng)3年打磨，啟動(dòng)在即的太太樂第三屆全國(guó)鮮味科學(xué)知識(shí)大賽已成為中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的一張亮麗名片。本屆大賽將于6月3日正式啟動(dòng)，報(bào)名通道也將于太太樂美廚娘俱樂部微信公眾號(hào)同步開啟。

　　走入更加成熟的第三個(gè)年頭，大賽將全方位進(jìn)行提升和創(chuàng)新。據(jù)悉，本次大賽為期五個(gè)月，創(chuàng)新趣味性的答題形式，線上線下整合聯(lián)動(dòng)的比賽方式，讓比賽更加豐富有趣。大賽更提供了豐厚獎(jiǎng)品，讓每個(gè)了解鮮味、愛上鮮味的參賽選手都能滿載而歸。

　　與此同時(shí)，作為全國(guó)性以“鮮”為主題的大型互動(dòng)比拼賽事，本屆大賽將通過網(wǎng)絡(luò)、微信、微博等渠道引領(lǐng)引爆，聚集所有有夢(mèng)想、有能力、有熱情、有創(chuàng)造力的鮮味達(dá)人，并吸引一批專業(yè)人士參與，掀起全民“尋鮮、探鮮、習(xí)鮮、究鮮”的高潮。

　　30年來，太太樂圍繞一個(gè)“鮮”字孜孜不倦地努力，不斷研究與發(fā)展鮮味科學(xué)，致力于向消費(fèi)者傳遞“鮮”的理念，向社會(huì)大眾弘揚(yáng)鮮味文化。作為鮮味科學(xué)的先行者，鮮味文化的傳播者，未來，太太樂將繼續(xù)砥礪前行、上下求索，打造更多優(yōu)質(zhì)鮮味產(chǎn)品，“讓十三億人嘗到更鮮美的滋味”，用心為現(xiàn)代家庭廚房定制美食解決方案，也為世界各地眾多膳食增添鮮味。

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