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深受家庭主婦喜愛的陶瓷刀真的好用嗎?
時間:2018-02-09 16:03   來源:川北在線   責(zé)任編輯:青青
  原標題:深受家庭主婦喜愛的陶瓷刀真的好用嗎?
 
  廚房是許多家庭主婦心愛的地方,不僅可以在里面研發(fā)新的美食,還可以用愛和溫暖填飽家人的肚子。所以只要可以讓我們廚房生活更加便利的產(chǎn)品,朋友們都回去試一試,更別說近期火爆的陶瓷刀。陶瓷刀起初在海外等國家盛行,進入中國以后,不少家庭也開始使用著輕薄、好看的廚房小工具。但是也有很多不理解陶瓷刀的朋友會疑惑,陶瓷刀好用嗎?今天小編就來分析一下,深受家庭主婦喜愛的陶瓷刀真的好用嗎?
  鋒利程度
 
  刀具最重要的一點就是鋒利程度,而陶瓷刀能深受消費者的喜愛,它的鋒利程度肯定也極高。它的主要材料為二氧化鋯,這類材料制作出來的刀刃極其鋒利且硬度高,據(jù)說鋒利度是鋼刀的10倍以上。如此鋒利的刀刃,使它附帶了不會破壞食物營養(yǎng)性的又一大好處。
  環(huán)保健康
 
  陶瓷刀均采用生物醫(yī)學(xué)材料制造,不含鎳、鉻等重金屬元素。與肌膚接觸不會產(chǎn)生過敏現(xiàn)象,且陶瓷材料的化學(xué)穩(wěn)定性極強,永不生銹變色。我們使用鋼刀處理食物的時候總是會嘗到金屬離子的味道,那就是化學(xué)反應(yīng),但是陶瓷刀卻不會與食物發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng),能保持食物原本的新鮮、美味。
 
  抗氧化
 
  鋼刀的表面有許多毛細孔,在處理食物的時候會有汁水滲入,造成食物抗氧化,大大破壞了食物的營養(yǎng),這就是使用鋼刀切土豆、蘋果等食材時,會出現(xiàn)發(fā)黃、氧化的現(xiàn)象。但是使用陶瓷刀不用擔(dān)心這一問題,它可以保證食物百分百的原汁原味。
  適合寶寶
 
  很多媽媽都對這個問題深以為然,寶寶初期腸道比較脆弱,抵抗能力也很差,所以喂食的食材都要避免接觸到細菌,而金屬刀的毛細孔蘊藏著很多細菌,不適合給寶寶處理食物。但是陶瓷刀特有的材質(zhì)優(yōu)勢,可以不會滋生細菌,在處理食物的時候也很得心應(yīng)手。
 
  以上這幾點,已經(jīng)足以體現(xiàn)陶瓷刀的好處了,為了更加深入的調(diào)查,小編入手了一套——由利陶瓷刀,再通過不同食材,讓你們了解一下陶瓷刀真正處理食材的效果。
 
  小編先實驗了橙子、獼猴桃等多汁水果,發(fā)現(xiàn)由利陶瓷刀的快速使果汁不會溢出,很好的鎖住了營養(yǎng)。再利用梨、水果等實驗,發(fā)現(xiàn)它的抗氧化效果也很好,即使放置在旁邊也不會變黃。特別是會讓我們淚流滿面的洋蔥,利用由利陶瓷刀處理起來發(fā)現(xiàn)不會淚流滿面。就算切帶筋牛肉也非常干凈利落。
 
  陶瓷刀好用嗎?反正小編覺得挺好用的,利用由利陶瓷刀做了實驗之后,再也不想用回鋼刀了,這也是大多數(shù)朋友喜愛陶瓷刀的原因吧。雖然它的好處很多,但是它的特性也使它容易破損,最好不要將它摔在地上和用來砍硬物,除去這一點,陶瓷刀還是很有用的。
 
  深受家庭主婦喜愛的陶瓷刀真的好用嗎?你試試就知道了。

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