多少年來，中國的茶格局一直由綠茶唱主角，而今不過幾年光景，普洱茶以一種“反綠茶思維”的突破而得以新生，于是人們發(fā)現(xiàn)，原來我們還有如此自然、壯闊，大氣、健康且越陳越香的茶品！

然而，普洱茶“有品類無品牌”的尷尬；市場的粗放式發(fā)展模式；營銷觀念淡�。缓芏嗖杵笾魂P(guān)心盈利，導(dǎo)致市場同質(zhì)化，無序競爭、爆炒爆跌……這一系列問題，曾制約了普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

雖然通過這幾年的調(diào)整，普洱茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷洗牌、恢復(fù)理性，但仍然未能突破瓶頸：很多普洱茶企還停留在舊的生產(chǎn)、發(fā)展、營銷模式等。作為率先覺醒的茶企，“七彩云南”是最早意識到“普洱茶產(chǎn)業(yè)要發(fā)展、更要創(chuàng)新”這一趨勢的：即從生產(chǎn)模式的突破上、質(zhì)量檢測標準體系的搭建上、品牌營銷的推廣上、功能化綜合體的平臺搭建等方面進行了創(chuàng)新與布局，對于普洱產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著一定的示范與推動作用。

打造GMP認證的生產(chǎn)標準

普洱茶行業(yè)是一個極為傳統(tǒng)的行業(yè)，包括采摘、萎雕、殺青與揉捻、解塊、毛茶干燥、渥堆（發(fā)酵）等一系列生產(chǎn)工序。生產(chǎn)技藝的特殊使得多數(shù)茶商在相當長時期內(nèi)延續(xù)著作坊式的陳舊生產(chǎn)方式，“臟亂差”幾乎成為普遍狀況。

對此，“七彩云南”深切感受到普洱茶葉加工設(shè)備的落后、安全性差、生產(chǎn)效率低、衛(wèi)生條件不理想等。一開始就站到了市場高端，與云南省農(nóng)科院茶葉研究所緊密合作建設(shè)達到GMP標準的、年加工能力達3000噸的現(xiàn)代化加工廠。同時為了提升普洱茶的生產(chǎn)機械水平，七彩云南與專業(yè)開發(fā)研究煙機制造的“昆船企業(yè)”合作，利用煙草機械的技術(shù)積累，進行普洱茶精加工機械的研究，這些設(shè)備的成功研制與運用，對普洱茶加工是一次革命性的突破。

搭建質(zhì)量檢測標準體系

對普洱茶的質(zhì)量把控，七彩云南從原料到成品，均經(jīng)過嚴格的質(zhì)量標準：首先從原料種植上，該茶企依托“云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院”的科技種植優(yōu)勢，打造萬畝園林式有機生態(tài)茶園，確保原料的“正本正源”。其次在檢測技術(shù)上，聯(lián)合云南省農(nóng)科院茶葉研究所共同設(shè)立“普洱茶產(chǎn)品檢驗中心”，同時投資農(nóng)藥殘毒檢測儀等檢測設(shè)備、設(shè)施，與云南省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心簽訂長年產(chǎn)品質(zhì)量檢測協(xié)議，由云南省質(zhì)檢中心對七彩云南公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品進行嚴格的質(zhì)量監(jiān)督及檢測。從而全方位保證普洱茶品的高品質(zhì)。

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